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14 avril 2016 4 14 /04 /avril /2016 11:32

 « Les vins du réchauffement climatique séduiront-ils les consommateurs ? »
Les consommateurs apprécieraient de prime abord les vins dits "issus du réchauffement climatique", plus puissants et alcoolisés, mais s'en lasseraient vite et seraient moins enclins à les acheter, selon une étude de l'Institut des Sciences de la vigne...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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7 avril 2016 4 07 /04 /avril /2016 09:31

 « Plus de 4.000 vins dégustés lors du plus vaste concours international de vin en France!! »
Un jury de 704 dégustateurs a évalué et noté plus de 4.000 vins en lice, samedi 2 avril à Bourg-sur-Gironde, lors du plus ancien et surtout plus "grand" concours international de vins en France, le Challenge international du vin. Crée en 1976, le Challenge...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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6 avril 2016 3 06 /04 /avril /2016 10:50

« Le Gamay »
Article paru en juillet 2011 que je me permets de rééditer pour compléter la présentation de notre dégustation de ce soir. Le gamay noir est un cépage français. Il est parfois nommé gamay noir à jus blanc pour le distinguer de ses cousins « teinturiers...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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5 avril 2016 2 05 /04 /avril /2016 14:15

Mercredi 6 avril 2016 : « Les Morgon du Domaine Marcel et Mathieu Lapierre & Domaine Jean Foillard »
L’AOC Morgon fait partie des crus du Beaujolais. Le vignoble bénéficie d’une exposition Est sur les pentes douces du Mont de Py. Sa superficie est de 1 110 hectares. Le terroir est soumis à trois influences climatiques : océaniques tempérées par la Loire,...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2016
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4 avril 2016 1 04 /04 /avril /2016 10:46

« Une bouteille de Haut-Bailly conçue pour l’espace »
Certains se souvienent de la « fillette » de Lynch-Bages 1975, qui avait été la première à voyager dans l’espace en compagnie du spationaute Patrick Baudry en 1985. Aujourd’hui, le designer Octave de Gaulle va encore plus loin, en imaginant une nouvelle...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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1 avril 2016 5 01 /04 /avril /2016 10:28

« Primeurs de Bordeaux, le très attendu millésime 2015 bientôt dévoilé »
La semaine des primeurs des vins de Bordeaux, où sera dégusté puis noté le très attendu millésime 2015, se tiendra dans tout le vignoble à partir du lundi 4 avril avec la venue de milliers de négociants, importateurs, cavistes et oenologues, notamment...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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