Macon-Lugny « Les Genièvres » 2006 Maison Louis Latour Belle couleur jaune or presque vieil or, nez de brioche, beurre, bois de l’élevage, très marqué chardonnay avec des fruits confits. Bouche agréable, belle évolution, des fruit murs, de la minéralité,...
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Dans certains pays où le thermomètre peut plonger très bas, les raisins donnent ce qu’on appelle du vin de glace, un vin naturellement riche en sucres résiduels puisque concentré par des vendanges très tardives (entre début décembre et fin février). Cette...
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Mais un même trait de caractère, la qualité. Bourgogne « La Vignée » - Chardonnay 2008 de Bouchard Père & Fils Belle couleur blanc, légers reflets verts-or, nez de pain brioché, beurre, bois de l’élevage, bouche sur l’équilibre et la finesse. A boire...
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C‘est pas tous les ans que l‘on a quarante ans. Donc pour la troisième fois, en cette année 2010, nous nous sommes retrouvé pour fêter notre ami et déguster avec lui quelques flacons de ce millésime. Beaune Clos des Mouches 1er cru de J. Drouhin : « Adieu...
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Santenay 1er cru « Clos Rousseau » 2006 - - Domaine Jean-Claude Boisset Appellation Communale de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. L'appellation comporte 11 climats classés en Premiers Crus. La commune de Santenay se situe à la fin de la Côte de Beaune...
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Sauvignon blanc - Hawkes Bay Nouvelle Zélande - 2007 Ce vin est le résultat, plus que réussi, de la rencontre entre deux vignerons passionnés. D’ un côté le Pascal Jolivet en Vallée de Loire et de l ’ autre John Hancock de Hawkes Bay. Robe blanc pâle,...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
