Les passionnés de vin accepteront-ils de ne plus déboucher les bouteilles d’un geste magistral mais en tournant un bouchon à vis ? Sur les 17 milliards de bouteilles de vin de 75 cl produites chaque année dans le monde, près de 2 milliards ont été «encapsulées»...
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Le côtes-du-rhône est une AOC située sur les rives droite et gauche du Rhône. Il fait partie de l'ensemble géographique et économique formé par le vignoble de la vallée du Rhône. Les étés sont chauds, hivers longs et rigoureux. Les niveaux d'ensoleillement...
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C’était un vendredi 20 juin 2008, sur une terrasse à la Colline à Schoelcher, nous avions décidé de déguster avec un sympathique ami, fin dégustateur, qui quittait la Martinique pour d’autres horizons, ces quelques flacons prestigieux. Que dire, sinon...
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Ces trois mousquetaires pour leur entrée aux Compagnons de la Grappe au Soleil méritaient une dégustation à la hauteur de leur participation fructueuse et régulière. Pour cette dernière dégustation de l’année et pour fêter dignement l’intronisation de...
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Le château Mouton Rothschild vient de dévoiler l’étiquette de son grand vin pour le millésime 2008. L’artiste chinois XU LEI est l’auteur du dessin qui ornera l’étiquette de ce premier cru classé de Pauillac. Un millésime qui a décidemment la cote en...
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Les enchères parfois donnent le « la » des prix futurs, comme c'était le cas avec les enchères des hospices de Beaune (Cf. Article sur le blog du lundi 22/11). Celles de Hong-Kong viennent de porter un coup rude aux amateurs de premiers grands crus classés...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
