Robe : Robe d'or élégante aux reflets verts. Nez : Arômes mariant des notes florales et fruitées (poire, miel, orange), finement boisées (subtiles notes de tilleul). Bouche : Ample et charnue, avec un joli gras. C'est un vin sec et racé, rayonnant de...
Lire la suite
Robe rubis grenat, foncée et dense. Joli nez de Syrah avec des arômes fruités (cassis) puis de poivre blanc et de menthol (bois de l’élevage). Bouche avec une belle droiture et longueur, les tanins sont bien ronds, la matière à un goût épicé et plutôt...
Lire la suite
Chablis 1er cru « La Forest » - René & Vincent Dauvissat 2005 Robe blanc clair, reflets vert-argent, brillante et lumineuse Nez superbe, expressif, avec toasté et de la brioche, du beurre et surtout des fruits de la passion. Bouche beaucoup de gras et...
Lire la suite
Le vignoble du Beaujolais est un vignoble situé dans le nord du département du Rhône et sur quelques communes de la Saône-et-Loire. Administrativement rattaché au vignoble de Bourgogne, l'aire de production correspond au piémont des monts du Beaujolais,...
Lire la suite
Un bon petit plat plein de saveurs qui sera en accord avec un vin plein de chaleur et de texture (Côte du Rhône ou Madiran). Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 6 personnes : v 2 pièces de filet mignon de porc v 2 carottes v 200 g de...
Lire la suite
Avec ce tarif, soit plus de 85.000,00 €, cette bouteille d’Yquem de 1811 s’inscrit au Livre des Records comme la plus chère bouteille de vin blanc jamais vendue à ce jour. L'acheteur de cette bouteille de Bordeaux bicentenaire est le collectionneur privé...
Lire la suite