750 grammes
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26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 16:35

« Pouilly-Fuissé et Pavillon Rouge »
Pouilly-Fuissé « Tris des Hauts de Vignes » 2007 Robe blanc jaune claire reflets verts Nez superbe de beurre frais, brioche, agrumes, mandarine, pamplemousse, minéralité, finesse Bouche vive et souple avec de nouveau de la brioche en première attaque...
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25 juillet 2011 1 25 /07 /juillet /2011 16:09

« Cuvée Comtes de Champagne Taittinger 1999 »
Robe de couleur jaune pâle aux reflets dorés. Bulles fines. Nez fin et aérien qui s'ouvre sur des senteurs délicates de fleurs blanches et des arômes minéraux accompagnés de notes d'amande fraîche et de vanille. Bouche à l'attaque est d'une extrême fraîcheur...
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22 juillet 2011 5 22 /07 /juillet /2011 12:27

« Marsannay Les Grasses Têtes 2007 - Domaine Bruno Clair »
La robe est d’un rubis foncé. Le nez est sur des arômes de cerise, cassis, réglisse, et une pointe d’épices. La bouche est d’une belle complexité, avec une trame tannique équilibrée, de la fraîcheur et une finale fruitée très agréable. Un vin qui peut...
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21 juillet 2011 4 21 /07 /juillet /2011 16:03

« Château Carbonnieux 2001 »
Robe rouge grenat, bordures légèrement tuilées. Nez de sous bois, champignons pas très complexe. Bouche agréable, plutôt ronde et soyeuse manque un peu de puissance et matière, longueur moyenne, finale sur le boisé et champignons. Un vin agréable à boire...
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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 16:38

« Morgon 2010 - Marcel Lapierre »
Robe : Rubis violacée, claire et brillante. Nez : Arômes intenses de cerise noire et de fruits rouges (fraise) et quelques notes florales (rose). Bouche : Structurée, charnue avec des tanins ronds et amples, sur une finale fruitée. Les notes de cerises...
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18 juillet 2011 1 18 /07 /juillet /2011 16:41

« Château Léoville-Poyferré 1966, il était temps »
La robe est d’un rouge cerise tuilée, orangée, très marquée par l’âge. Le nez est marqué par des arômes de sous bois, de champignons, de végétal, tabac blond, du bois précieux, expressif et complexe. En bouche, on retiendra que l‘ensemble est plutôt mince...
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