750 grammes
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17 octobre 2011 1 17 /10 /octobre /2011 17:31

« L’ananas, un parfum envoutant »
Après la mangue dont le succès n’est plus à démonter, je vous propose d’aller à la découverte d’un autre fruit « exotique » qui lui aussi a su se faire un beau succès mondial. L'ananas (Ananas comosus) est une plante xérophyte (plantes adaptées aux milieux...
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17 octobre 2011 1 17 /10 /octobre /2011 12:56

« Vin et déco, osez les étampes de grands crus du Bordelais »
Pièce détachée de la fameuse « caisse bois », l’ étampe est la partie gravée où figure le nom et l’emblème du château . Très en vogue dans les années 1990 pour la décoration des intérieurs, l’ étampe se refait aujourd’hui une place dans nos salons et...
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16 octobre 2011 7 16 /10 /octobre /2011 23:42

« Le salon de la RVF à Bruxelles, 5 et 6 novembre »
Les samedi 5 et dimanche 6 novembre 2011 aura lieu la 2e édition du Salon de La Revue du vin de France en Belgique, à l’Autoworld Parc du Cinquantenaire à Bruxelles , avec toujours comme objectif de permettre aux amateurs d'accéder aux vins, de découvrir...
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15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 17:51

« Moulin de Chauvigné 2008 - Savennières - Sylvie Termeau »
Voici un vin dont j’ai déjà eu l’occasion de vous parler, millésime 2007, et vous dire combien j’aime le beau travail que réalisent Sylvie et Christian Termeau avec ce Savennières qui exprime toute l’élégance et la classe du Chenin lorsque celui-ci est...
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13 octobre 2011 4 13 /10 /octobre /2011 22:57

« Vins et fromages, aujourd’hui bleu et chèvre »
Voila le repas s’achève tout doucement, certains pensent déjà au dessert mais d’autres ont encore un petit « creux » qui les titillent, ainsi qu’un vieil adage selon lequel il n’y a pas de bon repas sans un morceau de fromage. Alors que trainent sur la...
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13 octobre 2011 4 13 /10 /octobre /2011 16:31

« Sancerre blanc 2003 - Pascal Jolivet »
Robe : jaune or aux reflets dorés, brillante et lumineuse Nez : est très nettement sur des arômes d’agrumes confits de citron et pamplemousse. Puis avec l’aération, des arômes de miel et d’abricot prennent le pas. Les années commencent à faire leur oeuvre...
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