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4 août 2017 5 04 /08 /août /2017 11:15

 « Côte-Rôtie - La Turque - 2006 - Domaine Guigal »
Oh my god !! Que dire de plus quand on a la chance de déguster une cuvée parcellaire du Domaine Marcel Guigal. Une fois de plus cette « Tuque » 2006 nous laisse sans voix. Robe rouge grenat foncée et dense mais les bordures du disque sont légèrement orangées....
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Moments exceptionnels
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2 août 2017 3 02 /08 /août /2017 09:38

« Un rhum vieux martiniquais désigné meilleur rhum du Monde au concours de Londres »
Les représentants de la distillerie Neisson sont revenus de Londres les bras chargés de trophées. Le rhum vieux 12 ans d'âge a même remporté le prix du meilleur rhum. Cette année, elle monte une marche de plus en remportant le trophée pour son rhum vieux...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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27 juillet 2017 4 27 /07 /juillet /2017 08:56

« Une vendange "historiquement basse" en France après les gels du printemps »
Bordelais, mais aussi Charentes, Alsace et Jura, ..., les vendanges devraient être lourdement pénalisées cette année par les gels du printemps et les volumes de vin attendus pourraient être "historiquement bas ", selon le ministère de l'Agriculture. "À...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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26 juillet 2017 3 26 /07 /juillet /2017 08:27

 « Tarte au chocolat »
Sucrée et moelleuse, cette recette de "tarte tout chocolat" est un régal pour les yeux... et une véritable tuerie pour le palais de petits comme des grands gourmands. Et bien sur, pour ces derniers uniquement, pour un mariage parfait, on accompagnera...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vin et cuisine
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6 juillet 2017 4 06 /07 /juillet /2017 11:37

 « L'Europe et le vin ou comment défendre ses intérêts »
À Bordeaux, les représentants de l'ensemble de la viticulture française vont rencontrer aujourd'hui pour la première fois le Commissaire européen à l'Agriculture, l'Irlandais Phil Hogan. Au menu des discussions, l'avenir de l'Europe du vin ou du vin en...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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4 juillet 2017 2 04 /07 /juillet /2017 18:34

Mercredi 5 juillet 2017 : « Domaine Tardieu-Laurent, valoriser les différentes appellations du Rhône »
Tardieu-Laurent est une maison de négoce installée en Provence, et qui signe la rencontre de deux personnalités complémentaires, Dominique Laurent et Michel Tardieu. Dominique Laurent préside aux destinées des vinifications des vins vendus sous l'étiquette...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2017
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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