Château Margaux Le bouchon est très imbibé et se casse à l’ouverture, un peu d’inquiétude. La robe est rouge pourpre foncée très légèrement trouble et tuilée en bordures. Le premier nez dégage une pointe de poussière mais surtout des arômes de fruits...
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Un petit délice à savourer en entrée ou en plat léger avec une salade. Pour l’accompagner, sortez un beau liquoreux. Direction Sauternes, ou le sud-ouest (Monbazillac, Jurançon) mais aussi l’Alsace. Un vin de vendanges tardives fera l’affaire tout aussi...
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Ce domaine, appartenant au "pape" des vins blancs bordelais, Denis Dubourdieu, également considéré comme le meilleur oenologue de Gironde pour la vinification des vins blancs, produit des vins d'une qualité et d'une régularité remarquables. Le millésime...
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Le Domaine est né de l’assemblage de plusieurs domaines acquis au fil du temps, et des premières vignes de la famille BOISSET unis sous une même bannière, symbolique d’un renouveau, d’une même philosophie. Le Domaine de La Vougeraie naît en 1999, mais...
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Voici une recette pour accommoder autrement des cuisses de canard confites. La viande fondante et les arômes sucrés-salés des fruits secs se marieront parfaitement avec un Madiran ou un Saint-Joseph. Préparation : 30 min Cuisson : 60 min Ingrédients pour...
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Un domaine et un vin qui jouent la carte de l‘authenticité pour nous livrer un Chablis très typé. Jean-Marc Brocard a développé sur la comme de Prehy un vaste domaine soigneusement cultivé. Adroit vinificateur, il a su utiliser toutes les ressources des...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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