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31 octobre 2015 6 31 /10 /octobre /2015 10:35

« Le marché mondial du vin rosé tiré par la France »
Premier producteur, premier consommateur et premier importateur, la France porte la croissance du marché mondial du vin rosé, en progression constante depuis une douzaine d'années. La production mondiale de vins rosés a atteint le niveau record de 24,2...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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23 octobre 2015 5 23 /10 /octobre /2015 10:54

 « L'artiste coréen Lee Ufan illustre le millésime 2013 de Mouton Rothschild »
Le peintre et plasticien coréen Lee Ufa a réalisé l'illustration de l'étiquette du millésime 2013 de Château Mouton Rothschild, prestigieux premier grand cru classé du Médoc, perpétuant une tradition artistique remontant à 1945. L'artiste, né en 1936...
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22 octobre 2015 4 22 /10 /octobre /2015 15:50

« Brochettes de boulettes de dinde »
Voilà de quoi se faire ou faire plaisir que ce soit à l’apéritif ou en plat avec une salade de riz et une sauce pimentée. Et pour accompagner, rien de mieux qu’un verre de vin blanc des Côtes du Rhône (Châteauneuf-du-Pape ou Hermitage !!) ou un blanc...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vin et cuisine
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16 octobre 2015 5 16 /10 /octobre /2015 11:57

« Enquête quinquennale sur la consommation de vin en France »
FranceAgriMer a présenté le 13 octobre 2015 les résultats de sa dernière enquête menée tous les cinq ans depuis 1980. De plus en plus de Français consomment du vin occasionnellement Cette édition de l’étude voit pour la première fois depuis vingt ans...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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15 octobre 2015 4 15 /10 /octobre /2015 11:26

« Claire Chazal et Christophe Lambert seront les parrains »
La vente aux enchères des vins des Hospices de Beaunes, l'une des plus célèbres au monde, aura lieu le 15 novembre sous le parrainage de Claire Chazal et Christophe Lambert. Pour la première fois depuis plusieurs années, elle est appuyée par un millésime...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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14 octobre 2015 3 14 /10 /octobre /2015 11:46

« Macon Pierreclos « En Crazy » 2007 - Domaine Guffens-Heynen »
Robe dorée avec reflets vieil or. Nez, l’évolution se fait sentir avec des arômes tertiaires de fruits confits (abricot et ananas) et de miel d’acacia. La bouche aussi laisse apparaitre l’évolution avec plus de gras et de fruits confits mais il y a toujours...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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