750 grammes
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4 février 2019 1 04 /02 /février /2019 18:28

Mercredi 6 février 2019 : « Les blancs du Domaine Abbatucci, ou comment poursuivre la découverte des vins Corse »
Bien plus qu’un domaine viticole, la propriété Comte Abbatucci est un véritable musée vivant de toute l’histoire de la vigne corse. C’est en effet ici, dans la vallée du Taravo, au Sud d’Ajaccio, qu’Antoine Abbatucci décide dans les années 1970 de créer...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2019
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4 février 2019 1 04 /02 /février /2019 10:09

« Une barrique en cristal dans les chais du château Lafaurie-Peyraguey »
Une barrique tout en cristal, rivets compris. À l'intérieur, 225 litres de Sauternes. Cette pièce unique au monde, signée des ateliers Lalique, orne depuis quelques semaines le château Lafaurie-Peyraguey en Gironde, dont elle célèbre les 400 ans. La barrique...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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29 janvier 2019 2 29 /01 /janvier /2019 10:36

« Les Chinois vont-ils "nationaliser" le marselan ? »
En moins de vingt ans, le cépage français a séduit beaucoup de domaines par ses capacités d’adaptation à des climats difficiles tout en permettant de produire des vins de qualité. Les Chinois le clonent à tour de bras ! Lorsque les chercheurs de l’Inra...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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15 janvier 2019 2 15 /01 /janvier /2019 09:21

 Mercredi 16 janvier 2019 : « Corse, duel au sommet avec les vins du Comte Abbatucci et du Clos Canarelli »
Pour débuter l’année 2019, les Compagnons vont « partir » à la découverte des vins de l’Ile de Beauté, avec les cuvées du Comte Abbatucci et du Clos Canarelli. Commençons par le Prince d’Ajaccio, le digne descendant de la dynastie Abbatucci, Jean-Charles....
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2019
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11 janvier 2019 5 11 /01 /janvier /2019 11:43

 « Château de Pommard 2005 »
Couleur rouge rubis grenat marquée par l’évolution aves des dépôts Nez expressif de fruits rouges mûrs, de sous-bois et torréfaction, rose fanée Bouche agréable sur la finesse avec une belle tenue entre fruité et acidité, longueur correcte et finale torréfiée....
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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8 janvier 2019 2 08 /01 /janvier /2019 10:53

« Mouton Rothschild, William Kentridge signe l'étiquette du millésime 2016 »
Nouveau millésime, nouvelle étiquette. Comme le veut la tradition depuis 1945, le château Mouton Rothschild a fait appel à un artiste. Pour personnaliser l'étiquette de Château Mouton Rothschild 2016, l'artiste sud-africain William Kentridge a choisi...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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