Cette recette de blanquette de poisson est idéale pour revisiter la classique blanquette en remplaçant la viande de veau par de la lotte. Facile à réaliser, elle se mariera à merveille avec un Gewurztraminer ou un Châteauneuf-du-Pape blanc. Préparation...
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Le Musée du vin et du négoce de Bordeaux a lancé en ligne une exposition virtuelle sur le thème du vin et des arts visuels : bande dessinée, cinéma, peinture. Dans cette exposition virtuelle dédiée au vin et aux arts visuels , l'internaute est invité...
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Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a mis en accès libre une carte interactive qui présente les aires géographiques de production des 84 appellations (AOC) de Bourgogne. Une carte interactive, qui présente les aires géographiques...
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La robe est d’un joli rouge rubis. Le nez présente des arômes de violette, de pétales de rose, d'épices et de cerise rouge. La bouche est sur un corps moyennement corsé, souple et satiné, les tannins fondants entièrement dissimulés dans un noyau fruité...
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À la recherche d’une idée facile pour le dessert ? Découvrez cette recette de mousse au chocolat au pralin croustillant. Et qui dit chocolat, dit bien sûr vins doux naturels et donc à accompagner d’un verre de Banyuls, Maury ou Rivesaltes. Préparation...
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" Bordeaux fête le vin ", l'un des plus grand rendez-vous bordelais qui se tient toutes les années paires en juin, a été reporté à 2021 en raison de la crise du Covid-19. L’édition 2020 qui devait se tenir du 18 au 21 juin, avait accueilli en 2018 selon...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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