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5 janvier 2015 1 05 /01 /janvier /2015 14:19

« Tous nos meilleurs vœux pour 2015 »
Les Compagnons de la Grappe au Soleil vous souhaitent leurs meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Que 2015 soit pour vous, vos proches et tous ceux qui vous sont chers, pleine de bonheur, de joie et de réussite. 2014 aura marqué le monde vino-viticole...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vie du Club
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29 décembre 2014 1 29 /12 /décembre /2014 16:20

« Etats Unis, des consommateurs de vin aux pratiques étonnantes!! »
Une étude, commandée par Gallo (premier producteur de vin en volume aux Etats-Unis) dresse un portrait parfois surprenant du consommateur américain. Au total 1001 consommateurs âgés de 25 à 64 ans ont participé à ce sondage qui fait ressortir plusieurs...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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29 décembre 2014 1 29 /12 /décembre /2014 09:49

« Blinis au saumon fumé à la crème fraîche et Champagne rosé »
On l’oublie parfois un peu, le champagne n’est pas simplement un blanc effervescent. Les grandes maisons et les vignerons artisans produisent également un rosé, souvent excellent, mais moins mis en avant que le reste de la gamme. Ingrédients pour la pâte...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vin et cuisine
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16 décembre 2014 2 16 /12 /décembre /2014 08:58

Mercredi 17 décembre 2014 : « Finir l’année en beauté !! »
Oh, le joli mois de décembre que voila. Ce sera Noël avant l’heure pour les Compagnons de la Grappe au Soleil qui l’ont bien mérité et aussi pour se remettre d’une année 2014 qui n’aura pas été "tendre" avec le monde viticole. Cette dégustation « spéciale...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2014
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28 novembre 2014 5 28 /11 /novembre /2014 10:47

« Chablis 1er Cru Vaillons 2006 - Albert Pic »
Fondée en 1755, la Maison Albert Pic est la plus ancienne Maison de Chablis, qui déjà depuis le siècle précédent exportait ses vins dans le monde anglophone. Ses chais, situés aux pieds des grands crus ont permis au Baron Patrick de Ladoucette dès sa...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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26 novembre 2014 3 26 /11 /novembre /2014 12:16

« Miquel Barcelo signe l'étiquette de Mouton Rothschild 2012 »
L'étiquette du millésime 2012 du Château Mouton Rothschild est la dernière choisie par la baronne Philippine de Rothschild, décédée en août dernier. C'est une tradition qui remonte à 1945. Depuis cette date, le Château Mouton Rothschild, 1 er cru classé,...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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