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30 janvier 2015 5 30 /01 /janvier /2015 08:35

« Vosne-Romanée 1er Cru "Les Chaumes" 2003 - Jean-Claude Boisset »
Vosne-Romanée Les Chaumes 2003 Vosne-Romanée, célèbre dans le monde entier pour ses Grands Crus, produit également de très bons Premiers Crus capables de rivaliser avec les plus grands. « Les Chaumes » se situe à côté de la parcelle « Aux Malconsorts...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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29 janvier 2015 4 29 /01 /janvier /2015 11:04

« Le whisky rapporte près de 7 milliards d'euros par an à l'économie britannique »
Fûts de vieillissement dans une cave en Ecosse L'industrie du whisky représente près de 7 milliards d'euros pour l'économie britannique chaque année, où 40.000 emplois dépendent du fameux alcool fabriqué en Écosse, d'après une étude publiée mercredi....
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 08:58

« Hermitage Marquise de La Tourette - Delas – 2002 »
Hermitage Marquise de La Tourette Propriété de la maison champenoise Deutz depuis 1996, Delas est une vénérable maison rhodanienne de plus de 175 ans. Sous l’impulsion de l’œnologue Jacques Grange, le domaine a connu une évolution qualitative. Il est...
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27 janvier 2015 2 27 /01 /janvier /2015 14:46

« Un vin de 1472 change de fût à Strasbourg »
Cave Hospices de Strasbourg Un blanc sec d'Alsace datant de 1472, réputé le plus vieux du monde, a été mis dans un nouveau fût mercredi 21 janvier 2015 dans la cave des Hospices de Strasbourg. C'est seulement la troisième fois de son histoire qu'il déménage!!...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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27 janvier 2015 2 27 /01 /janvier /2015 09:07

« Le monde va continuer à boire de plus en plus de vin!! »
La soif du monde pour le vin n'est pas prête de se tarir, selon une étude menée par VINEXPO, qui table sur une consommation en hausse d'un milliard de bouteilles par an d'ici cinq ans. En 2018, la consommation de vin s'établira à 32,78 milliards de bouteilles,...
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8 janvier 2015 4 08 /01 /janvier /2015 15:46

Mercredi 7 janvier 2015 : « Commencer l’année avec des bulles »
A croire que les Compagnons n’en avaient pas consommé assez pendant les fêtes au point que pour la première dégustation de cette nouvelle année, ils n’ont pas trouvé mieux qu’une horizontale de Champagnes. Mais au final, cette dégustation fut fort instructive...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2015
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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