L'appétit record des États-Unis ou du Japon pour les vins, champagnes et cognacs français en 2022 suscite l'espoir des producteurs, qui voient dans les exportations un moyen de limiter les dégâts provoqués par la baisse de la consommation en France.
Malgré...
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L e groupe LVMH vient de conclure la prise de participation de la majorité des parts du château Minuty, propriété de la famille Matton. Une transaction estimée entre 350 et 450 millions d’euros, selon des experts. Depuis des années, les rumeurs se succédaient...
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La patate douce ce n'est pas seulement une jolie couleur et une bonne saveur sucrée : elle représente aussi une source de vitamine A, de minéraux et d'antioxydants très intéressante. D'ailleurs, plus la chair de la patate douce est foncée, plus elle sera...
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Le nouveau meilleur sommelier du monde a impressionné par son calme et ses connaissances. Du côté français, la déception est immense pour Pascaline Lepeltier, arrivée au pied du podium. Le Letton Raimonds Tomsons a enfin réussi. Après quatre ans de préparation...
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Le Domaine Pierre & Bertrand Couly exploite une vingtaine d’hectares sur l’appellation Chinon. La famille est issue d’une longue lignée de vignerons qui remonte au XV ème siècle par la branche maternelle de Bertrand (Farou). Pierre & Bertrand Couly a...
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Le ministre de l'Agriculture a annoncé lundi une campagne de distillation, dotée de 160 millions d'euros, pour soutenir les viticulteurs confrontés à une crise de surproduction, une mesure qualifiée de "poudre aux yeux" par un collectif bordelais, qui...
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