750 grammes
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26 juillet 2017 3 26 /07 /juillet /2017 08:27

 « Tarte au chocolat »
Sucrée et moelleuse, cette recette de "tarte tout chocolat" est un régal pour les yeux... et une véritable tuerie pour le palais de petits comme des grands gourmands. Et bien sur, pour ces derniers uniquement, pour un mariage parfait, on accompagnera...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vin et cuisine
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6 juillet 2017 4 06 /07 /juillet /2017 11:37

 « L'Europe et le vin ou comment défendre ses intérêts »
À Bordeaux, les représentants de l'ensemble de la viticulture française vont rencontrer aujourd'hui pour la première fois le Commissaire européen à l'Agriculture, l'Irlandais Phil Hogan. Au menu des discussions, l'avenir de l'Europe du vin ou du vin en...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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4 juillet 2017 2 04 /07 /juillet /2017 18:34

Mercredi 5 juillet 2017 : « Domaine Tardieu-Laurent, valoriser les différentes appellations du Rhône »
Tardieu-Laurent est une maison de négoce installée en Provence, et qui signe la rencontre de deux personnalités complémentaires, Dominique Laurent et Michel Tardieu. Dominique Laurent préside aux destinées des vinifications des vins vendus sous l'étiquette...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2017
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23 juin 2017 5 23 /06 /juin /2017 11:15

 « Martin Bouygues nouveau propriétaire du Clos Rougeard »
Après plusieurs mois de négociations, la famille Foucault a finalisé jeudi 22 juin la vente du Clos Rougeard, célèbre cru de Saumur-Champigny, à la famille Bouygues. Il aura fallu près de six mois de tractations pour finaliser la vente du Clos Rougeard....
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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21 juin 2017 3 21 /06 /juin /2017 09:31

« Le monde boit de plus en plus de vin, sauf les Français »
La consommation de vin en France devrait continuer à baisser d'ici 2020, surtout le vin rouge, alors que la consommation mondiale poursuivrait sa légère progression, tout comme pour les spiritueux, selon une étude Vinexpo/IWSR (International Wine and...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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16 juin 2017 5 16 /06 /juin /2017 11:14

« Soirée bordelaise »
De temps en temps, il faut savoir revenir aux fondamentaux pour mieux repartir vers de nouveaux horizons !! Le Château d'Yquem a été la propriété de la famille Lur Saluces deux siècles durant. En Novembre 1996, LVMH entre au capital pour en devenir le...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Moments exceptionnels
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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