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12 juillet 2014 6 12 /07 /juillet /2014 09:51

« Santenay 2005, la qualité demeure »
Les millésimes se suivent et la qualité est toujours là. Après avoir apprécié le 2000 ( voir ici ), le 2005 garde le cap et confirme tout le bien que je pense des vins blancs de la Maison Louis Latour Couleur jaune pâle aux reflets vert-or. Nez sur les...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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8 juillet 2014 2 08 /07 /juillet /2014 14:57

« Des paysages viticoles du Piémont classés au patrimoine mondial de l’humanité »
A l’instar de Saint-Emilion, une partie des vignobles des appellations italiennes Barolo et Barbaresco sont désormais reconnus par l’UNESCO comme faisant partie du patrimoine mondial de l’humanité. Samedi 21 juin, au Qatar, la 38e session du Comité du...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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8 juillet 2014 2 08 /07 /juillet /2014 14:17

« Montus 1999, merci Alain !! »
Alain Brumont est vraiment le « Pape » du Madiran où il magnifie le Tannat pour produire des vins remarquables qui, à l’image de ce Montus 99, se bonifient avec le temps. Robe rouge grenat, tuilée, évolution en bordures. Nez superbe, torréfaction, café...
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3 juillet 2014 4 03 /07 /juillet /2014 11:26

« 1,7 tonne de bouchons de liège collectés pour lutter contre le cancer »
La première édition du Vinithon a permis de récolter jusqu'à présent 392.782 bouchons de liège qui seront recyclés pour fabriquer des isolations téléphoniques. Les fonds récoltés, reversés à l'Institut Bergonié de Bordeaux, serviront à lutter contre le...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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1 juillet 2014 2 01 /07 /juillet /2014 10:02

« La grêle frappe encore et encore !! »
Les vignobles de Bourgogne, du Nord Beaujolais à la Côte de Nuits, en passant par le Mâconnais et le Chalonnais, ont été durement touchés par un épisode orageux samedi 28 juin. Certains secteurs et viticulteurs sont victimes de ces intempéries pour la...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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29 juin 2014 7 29 /06 /juin /2014 18:55

Mercredi 2 juillet 2014 : « Le pinot noir au pays de l’Oncle Sam »
La viticulture aux États-Unis existe depuis le 16ème siècle. Aujourd’hui, on trouve des productions vinicoles dans les cinquante États de l'Union, la Californie en tête, suivie par l'État de Washington, l'Oregon et l'État de New York. En 2010, Les États-Unis...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2014
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