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9 juin 2014 1 09 /06 /juin /2014 21:15

Mercredi 11 juin 2014 : « Châteauneuf-du-pape, l’incontournable appellation des Côtes du Rhône »
Le côtes-du-rhône est une AOC située sur les rives droite et gauche du Rhône. Il fait partie de l'ensemble géographique et économique formé par le vignoble de la vallée du Rhône. Les étés sont chauds, hivers longs et rigoureux. Les niveaux d'ensoleillement...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2014
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9 juin 2014 1 09 /06 /juin /2014 14:46

« Le vin rouge contre les maladies bucco-dentaires!! »
Le vin rouge, grâce à son action antioxydante, protégerait notre bouche des maladies dentaires. Consommé avec modération, le vin rouge est bénéfique pour les artères et protégerait de certains cancers. Mais il aurait aussi un effet protecteur contre les...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 10:40

« Crumble à la mangue, un pur plaisir »
La mangue est l’un des fruits tropicaux les plus consommés au monde et on comprend facilement pourquoi !! Sa chair juteuse, tendre et sucrée plonge notre palais dans un tourbillon de plaisirs. Issu de la famille des Anacardiacées, le manguier est originaire...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vin et cuisine
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2 juin 2014 1 02 /06 /juin /2014 21:27

« Corton - Le Clos du roi - Grand cru 2004 - Domaine de la Vougeraie »
Guy de Maupassant aimait le bon vin. Il en fait boire volontiers aux personnages de ses romans et nouvelles, choisissant à leur intention les plus fines bouteilles. Ainsi Duroy dans Bel-Ami : “ Il avait trouvé le Corton à son goût et il laissait chaque...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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30 mai 2014 5 30 /05 /mai /2014 22:52

« Viognier 2012 – Louis Latour »
Comme je l’ai déjà dit, si je n‘ai jamais été convaincu par les vins rouges de la Maison Latour, je trouve que leurs cuvées en blanc sont d‘une qualité plus qu‘honorable aussi bien lorsqu‘elles sont produites en Bourgogne qu‘avec cette cuvée 100% Viognier...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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30 mai 2014 5 30 /05 /mai /2014 11:27

« L’Evidence ou la mariage cabernet-sauvignon – syrah par Château La Lagune »
50% cabernet-sauvignon 50% Syrah, « L’Evidence » c'est le vin "atypique" signé Château La Lagune ( Voir ici ), qui mêlent les propriétés respectives du cabernet-sauvignon bordelais et de la syrah rhodanienne. A Bordeaux, le réputé Château La Lagune, 3...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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