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23 avril 2014 3 23 /04 /avril /2014 11:18

« Toques et clochers, un succès qui ne se dément pas »
La vente aux enchères Toques et Clochers ne s'essouffle pas. Organisée par la coopérative Sieur d’Arques, l'une des plus importantes du Languedoc (Aude), la vente a permis de récolter cette année 561.650,00, contre 546.000,00 en 2013. Ce qui fait de cette...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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20 avril 2014 7 20 /04 /avril /2014 11:42

« Brumaire 1999 par Alain Brumont »
Il s’agit du Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux que nous avons bu en accompagnement de la tarte aux pommes lors du fameux déjeuner élyséen (Lafite 1999 - voir ici ) et dont j’avais promis de vous parler. Le cépage Petit Manseng utilisé pour faire ce Pachernc,...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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18 avril 2014 5 18 /04 /avril /2014 11:16

« Quand le Sauvignon fait son show !! »
L’espace de deux jours, les 12 et 13 avril 2014, Bordeaux s’est muée en capitale du sauvignon blanc pour la cinquième édition du Concours mondial du sauvignon. Ce cépage français qu'est le sauvignon blanc a désormais conquis la planète ( Voir ici ). Il...
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17 avril 2014 4 17 /04 /avril /2014 14:12

« LVMH achète le Domaine des Lambrays »
On s’y attendait depuis quelque temps, mais l’officialisation de la nouvelle a créé l’événement dans le monde du vin. Le groupe LVMH de Bernard Arnaud vient de racheter un des plus prestigieux domaines de Bourgogne, le domaine des Lambrays. Si pendant...
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16 avril 2014 3 16 /04 /avril /2014 22:17

« Chablis 1er Cru Fourchaume 2007 - Domaine Joseph Faiveley »
Robe brillante jaune pâle, reflets dorés. Nez é́légant qui s’exprime sur des senteurs fruitées, finement minéral, sur des notes de poire et de craie. Par son côté minéral et agrumes, la bouche équilibrée poursuit sur la même palette aromatique...
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16 avril 2014 3 16 /04 /avril /2014 21:36

« Le Sénat reconnaît le vin "patrimoine culturel, gastronomique et paysager" de la France »
Le Sénat a reconnu samedi 12 avril 2014 que le vin "fait partie du patrimoine" de la France, à l'occasion de l'examen du projet de loi sur l'agriculture. À l'occasion de l'examen du projet de loi sur l'agriculture, samedi 12 avril 2014, les sénateurs...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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