750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
30 novembre 2016 3 30 /11 /novembre /2016 11:38

«  RIMAPERE 2015  - Sauvignon »
Robe jaune pâle, transparente, lumineuse avec quelques reflets argent Nez sur de fins arômes de buis, d'écorces d'agrumes (citron, pamplemousse), de fruits de la passion et de fleurs blanches, très typé sauvignon !! La bouche est portée par une trame...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
commenter cet article
29 novembre 2016 2 29 /11 /novembre /2016 11:10

« Virginie Routis veille sur la cave de l'Elysée »
Un client de grand restaurant lui avait un jour "lancé la carte des vins à la figure", refusant d'être conseillé par une femme. La sommelière Virginie Routis a depuis pris une belle revanche, en obtenant les clés de la cave de l'Elysée, où elle officie...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos
commenter cet article
25 novembre 2016 5 25 /11 /novembre /2016 12:53

«  Saint-Véran 2014  - Maison Joseph Drouhin »
Robe jaune clair aux reflets verts-jaunes. Nez sur les fruits blancs (pêche et abricot) avec un léger boisé et une pointe de brioche. Bouche vive où l’on retrouve les mêmes arômes de fruits, avec une belle l’acidité pour la fraîcheur, et une bonne longueur....
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
commenter cet article
22 novembre 2016 2 22 /11 /novembre /2016 09:15

« Carruades de Lafite 2004, un second qui tient son rang »
La robe est d'un rouge orangée à tuilée, plutôt marquée par l’âge. Le nez est sur des notes tertiaires (animal, de musc, de bois et torréfaction). Là aussi l'évolution a fait son œuvre, ce qui nous offre un ensemble expressif et complexe. La bouche est...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
commenter cet article
17 novembre 2016 4 17 /11 /novembre /2016 11:20

 « Jour J pour le Beaujolais nouveau qui souhaite se réinventer !! »
Il se vend deux fois moins de Beaujolais nouveau qu'il y a dix ans. Aujourd'hui, vignerons et acteurs du Beaujolais souhaitent s'affranchir de cette image de vin "marketing" et espèrent transformer cet évènement en "fête de tous les vins du Beaujolais"....
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
commenter cet article
8 novembre 2016 2 08 /11 /novembre /2016 11:13

Mercredi 9 novembre 2016 : « Domaine Jean-Louis Chave, ses Saint-Joseph sont tout aussi recherchés »
Célèbre pour ses Hermitages, Jean-Louis Chave s’est lancé depuis plus de 15 ans dans une aventure viticole sur Saint-Joseph, entre retour aux sources familiales et mise en lumière de terroirs d’exception. Peu de vignerons dans le monde peuvent se targuer...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2016
commenter cet article

Présentation

  • : "Les Compagnons de la Grappe au Soleil"
  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
  • Contact

Recherche