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20 mars 2014 4 20 /03 /mars /2014 22:20

« Saint-Véran 2006 - Les deux moulins - Maison Louis Latour »
Robe jaune or reflets dorée qui commence à être marquée par l’âge. Nez sur les fruits confits (pêche et abricot) avec un léger boisé et du miel. Bouche grasse toujours sur les fruits mûrs, de l’acidité pour la fraîcheur, persistance miellée et une bonne...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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20 mars 2014 4 20 /03 /mars /2014 16:03

« "Le Cèdre 2006" élu meilleur vin du monde.....en Chine !! »
Le "Cèdre 2006", vin élaboré par Le Château du Cèdre à Cahors a été élu meilleur vin du monde par l’édition chinoise de "La Revue du vin de France" . Le magazine avait déjà fait les éloges du vin dans son édition de janvier, plaçant celui-ci en tête des...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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19 mars 2014 3 19 /03 /mars /2014 10:04

« Les prix des vins français flambent !! »
Les prix des vins français augmentent fortement en raison de faibles disponibilités après une récolte 2013 guère plus abondante que celle de 2012, révèle le service statistiques du ministère de l'Agriculture, ARGRESTE. D'août à janvier, les prix des vins...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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17 mars 2014 1 17 /03 /mars /2014 16:04

« La cave de Massandra, la petite histoire dans la Grande histoire »
Hier encore sur le territoire ukrainien, la cave de Massandra, située près de Yalta, pourrait bientôt devenir russe puisque la Crimée a voté ce dimanche 16 mars 2014, lors d'un referendum non reconnu par l'Union européenne et les Etats-Unis, son rattachement...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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13 mars 2014 4 13 /03 /mars /2014 11:23

« Tiramisu ananas et coco »
Voilà une recette tout en douceur et fraicheur pour régaler vos gourmandes papilles. Et pour l’accompagner, on peut penser à un Alsace, « Vendanges Tardives » ou une sélection de grains nobles de Gewurztraminer ou Riesling. Ingrédients pour 4 personnes...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vin et cuisine
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10 mars 2014 1 10 /03 /mars /2014 21:28

Mercredi 2 avril 2014 : « Château du Cèdre, formidable Cahors »
Le Château du Cèdre , créé, il y a plus de 50 ans par Léon Verhaegnhe, d’origine flamande, doit son nom au cèdre centenaire situé au centre de la propriété. Ce sont ses fils Pascal et Jean Marc, qui ont donné toute sa dimension et sa réputation au Domaine....
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2014
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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