"Brusque recul de la consommation d'alcool en France" En 2015, les Français ont beaucoup réduit leur consommation de boissons alcoolisées, pour la première fois en cinq ans, sous l'effet de la crise et du climat de morosité après les attentats, selon...
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La robe est sombre sur un rouge grenat à reflets orangés en bordure du disque. Le nez est intense et complexe avec des notes fruitées (cassis, mûre, myrtille). Il y a aussi des épices douces et du torréfié (l’âge !!). La bouche est harmonieuse avec une...
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La Chine a annoncé jeudi 2 juin avoir reconnu 45 appellations de vins de Bordeaux, une décision qui devrait permettre, selon les professionnels du secteur, de mieux combattre les contrefaçons endémiques sur un marché chinois crucial. Un an après avoir...
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Une petite révision avant la dégustation de ce soir, cela ne fait jamais de mal!! Cet article a été publié en juillet 2011. Le chenin, aussi appelé chenin blanc, est un cépage blanc originaire de l'Anjou où il est attesté dès le 9ème siècle. Il aurait...
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Nul n'est censé ignoré la Loire, encore moins le Domaine Huet !! Sur les plus beaux coteaux de la grande et sublime appellation Vouvray, le Domaine Huet est incontestablement "La Référence". Appellation phare de Touraine, celle-ci est séparée de sa petite...
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Désolation le week-end dernier chez des vignerons qui ont vu leurs efforts ruinés par la grêle aux quatre coins du pays. Après le gel, ce nouvel épisode laisse augurer un millésime 2016 compliqué. C'est vendredi 27 mai, avant même l'alerte aux orages...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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