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19 novembre 2013 2 19 /11 /novembre /2013 09:05

« Clos Floridene 2004, à son apogée !! »
La robe est d’un jaune or à vieil or, très marquée par l’âge (Cf. photos). Le nez lui aussi exprime l’évolution et les années avec des arômes tertiaires de fruits confits (Abricot et coing). Il y a également des notes de miel et de xérès (oxydative)....
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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13 novembre 2013 3 13 /11 /novembre /2013 14:04

« Hospices de Beaune 2013, deux cuvées de moins à la vente »
La 153ème vente des vins des Hospices de Beaune aura lieu dimanche 17 novembre sur fond de très petite récolte et de pénurie de vins. Pour la seconde fois de rang depuis son arrivée à la tête de la cuverie des Hospices de Beaune (en 2000), Roland Masse...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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13 novembre 2013 3 13 /11 /novembre /2013 13:50

« Margaux vous invite à ses saveurs !! »
Ce week-end, du 15 au 17 novembre, l’appellation Margaux ouvre ses portes aux amateurs, aux passionnés, aux curieux,.... Au programme, ateliers thématiques, dégustations, découvertes œnologiques et sensorielles, concerts, compétition de golf et dîners,...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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11 novembre 2013 1 11 /11 /novembre /2013 10:53

« Le vin est indissociable de notre art de vivre »
Selon la quatrième édition du baromètre Ifop – Vin et société, le vin est une composante de l’art de vivre à la française. C’est aussi la boisson la plus emblématique de l’Hexagone. Il contribuerait même à l’image et à la grandeur du pays… Le dernier...
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11 novembre 2013 1 11 /11 /novembre /2013 09:03

« Domaine Matrot - Meursault-Charmes 1er Cru - 2002 »
Ce Meursault possède une robe jaune claire avec des reflets dorés mais pas très marquée pour son âge. Au nez, il développe une trame aromatique gourmande, sur des arômes de beurre blanc intenses et concentrés, avec des notes de pomme mûre, de pamplemousse...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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7 novembre 2013 4 07 /11 /novembre /2013 22:09

« Bémols professionnels aux prédictions de Morgan Stanley!! »
Les professionnels du secteur n’ont pas d’inquiétude pour la production mondiale de vin. De quoi relativiser les prédictions de la banque new-yorkaise annonçant un risque de pénurie de vin. Les derniers chiffres publiés par l’Organisation internationale...
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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