Le tribunal administratif vient de trancher : l’édition 2012 du classement des grands crus de Saint-Émilion reste valide. Un soulagement pour ses 82 crus classés, un camouflet pour les trois domaines plaignants. Qui n’ont cependant pas dit leur dernier...
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Voilà une jolie et délicieuse bouchée très festive et parfaite pour cette période de fin d’année, et qui se mariera à merveille avec un Gewurztraminer en vendanges tardives. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Ingrédients (pour...
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Une équipe internationale de recherche est parvenue à isoler les gènes de résistances du mildiou et de l'oïdium et à les introduire dans des variétés cultivées. Une première. C'est une avancée considérable dans la connaissance des mécanismes de résistance....
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Robe rouge grenat aux reflets violacée et bordures orangées. Nez sur des odeurs mélangées de vieille armoire, de cave, d’étable, humus et champignons. Bouche sur l’acidité et la fraîcheur avec des notes de fruits rouges (cerise), de végétal (fenouil),...
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Les premières estimations des ventes de champagne pour l'année 2015 laissent entrevoir un chiffre d'affaires record de 4,75 milliards d'euros en hausse de 5,6% par rapport à 2014. Selon les chiffres d'octobre 2015, sur douze mois glissants, les expéditions...
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Couleur jaune or à reflets verts, brillante et lumineuse. Nez sur les fruits confits, du brioché et une pointe de boisée. Bouche agréable entre gras et acidité pour un bon équilibre, de la fraicheur, une longueur correcte et une persistance sur les fruits...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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