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8 septembre 2015 2 08 /09 /septembre /2015 10:36

« Le nom "Cité des civilisations du vin" simplifié »
Baptisé "Cité des civilisations du vin" lors du lancement du projet afin de mettre en avant sa dimension culturelle, le futur complexe de Bordeaux consacré à la culture du vin dans le monde s'appellera finalement tout simplement "Cité du vin", a annoncé...
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4 septembre 2015 5 04 /09 /septembre /2015 09:31

« Baron de L 2005  Pouilly-Fumé - Domaine de Ladoucette »
Depuis la fin du XVIIIème siècle, la famille des Comtes Lafond possède le plus important et un des plus réputés des vignobles de Pouilly Fumé. Le Baron Patrick de Ladoucette, arrière-petit-fils des Comtes Lafond, a perpétué cette tradition de très grande...
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3 septembre 2015 4 03 /09 /septembre /2015 09:38

 « DE LA CAGETTE A L’ASSIETTE »
Saveurs magazine présente "De la cagette à l’assiette", le salon des circuits courts parisiens 2015. Saveurs, le magazine de l’art de vivre gourmand et la Lune Rousse lancent pour la première fois DE LA CAGETTE A L’ASSIETTE, le salon des circuits courts...
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2 septembre 2015 3 02 /09 /septembre /2015 10:45

« Clos Fourtet - Saint-Emilion - 1982 »
Implanté aux portes de la ville médiévale sur des carrières souterraines, le Clos Fourtet doit son nom au "Camp Fourtet", place fortifiée qui servait à protéger Saint-Emilion au Moyen-Age. Rendu célèbre par ses propriétaires les seigneurs de Figeac au...
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1 septembre 2015 2 01 /09 /septembre /2015 09:33

« Chablis et Irancy touchés par la grêle »
Un violent orage de grêle dans la nuit de lundi à mardi a causé des dégâts aux vignes de Chablis et Irancy, dans l'Yonne, a-t-on appris auprès du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) et des viticulteurs. "C'est très localisé, c'est une...
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12 août 2015 3 12 /08 /août /2015 11:02

« Moulin à Vent des Hospices 2008 »
La robe est d’un beau rouge rubis pourpre avec des nuances briquées. Le nez est expressif sur des arômes de fruits noirs macérés (mure et myrtille), de sous-bois et de réglisse, puis avec l’aération des notes de fève de cacao apparaissent. La bouche exprime...
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