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9 septembre 2013 1 09 /09 /septembre /2013 20:57

« Domaine de la Baume - Cuvée Elisabeth - Viognier - 2011 »
La robe est d’un jaune pâle avec des reflets vert-argent brillants. On a un nez intense de fleurs blanches et d’agrumes, de pêches, ces arômes sont soulignés par une note exotique d’épices et légèrement toasté. En bouche, on retrouve une grande fraîcheur,...
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5 septembre 2013 4 05 /09 /septembre /2013 21:54

« Vallée du Rhône, des vendanges plus tardives »
Les vendanges dans le Rhône commenceront plus tardivement que l'année dernière, elles devraient débuter vers le 15 septembre. Les vendanges seront plus tardives que les années précédentes dans les vignobles des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône...
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3 septembre 2013 2 03 /09 /septembre /2013 16:51

« Festival Martinique Gourmande à Montréal »
C’est aujourd’hui, dans le magnifique cadre à ciel ouvert du Café des Éclusiers, que le Comité Martiniquais du tourisme lance la sixième édition de son Festival Culinaire Martinique Gourmande, qui se déroulera du 7 au 22 Septembre dans 21 restaurants...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vin et cuisine
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2 septembre 2013 1 02 /09 /septembre /2013 14:02

« La Provence après le Roussillon.... »
Les vendanges ont commencé ce lundi 2 septembre 2013 en Provence (AOC Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence et Coteaux varois en Provence), soit plus tardivement que les années précédentes mais les professionnels disent s'attendre cependant à ce...
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29 août 2013 4 29 /08 /août /2013 22:57

« Le CIVC ne veut pas d’un IPhone "Champagne" »
Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne se dresse devant Apple pour dissuader le géant américain de donner le nom "champagne" à l'un des coloris de son prochain IPhone. Le mariage de la pomme et du champagne n'est pas l'accord met-vin le plus...
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28 août 2013 3 28 /08 /août /2013 18:23

« Début de vendanges prometteuses en Italie »
Les vendanges ont débuté jeudi 22 août 2013 en Italie, un peu plus tard que les années précédentes mais elles s'annoncent très prometteuses, selon l'organisation agricole "Coldiretti", qui prévoit une augmentation de la production viticole de 3% par rapport...
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