750 grammes
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17 octobre 2014 5 17 /10 /octobre /2014 12:04

« Qui sera le prochain meilleur sommelier de France ? »
Ils sont dix à rêver de ce titre prestigieux ! Le meilleur sommelier de France sera connu le 27 octobre 2014, à Beaune, à l'issue de deux jours de d'épreuves. Dix professionnels seront en lice avec l'espoir de succéder à l'Alsacien Romain Iltis, sacré...
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17 octobre 2014 5 17 /10 /octobre /2014 10:28

« Château Pradeaux 2004, à la gloire de Bandol »
Le château Pradeaux est la propriété des Portalis depuis 1752. Jean-Marie-Etienne Portalis, corédacteur du code civil et négociateur du Concordat sous Napoléon I hérita de cette propriété en 1752. En 1789, la propriété fut dévastée par la révolution....
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7 octobre 2014 2 07 /10 /octobre /2014 14:45

« Vente record pour un lot de Romanée Conti à Hong Kong »
Une vente aux enchères à Hong Kong a permis de "récolter" 1,292 million d'euros, un montant record pour un lot unique de vin, en l'occurrence 114 bouteilles de Romanée-Conti. La maison Sotheby's a annoncé que la collection de prestigieux vins de Bourgogne...
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7 octobre 2014 2 07 /10 /octobre /2014 10:47

« Montagny 2008 - J. Drouhin »
La robe est d’un blanc jaune pâle aux légers reflets verts, brillante et lumineuse Le nez est intense aux arômes de pomme golden, d'amande et de fougère, avec une légère note citronnée. L’attaque en bouche est franche et vivace, puis vient la rondeur...
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6 octobre 2014 1 06 /10 /octobre /2014 09:32

« 2014, un millésime sauvé des eaux !! »
Le mois d'août pluvieux laissait présager une sombre récolte dans le Bordelais, mais l'ensoleillement exceptionnel de septembre a redonné le sourire aux vignerons qui vendangent depuis une semaine des raisins "magnifiques" et en belle quantité. Les responsables...
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4 octobre 2014 6 04 /10 /octobre /2014 22:31

« Château Camensac 2003 »
La robe est rouge foncée, sans traces d'évolution manifeste. Le nez, assez discret de prime abord, révèle des fruits noirs, de légères notes d'élevage, un peu de boîte à tabac. En bouche, le vin n'est pas très riche, tannins et matière sont présents mais...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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