750 grammes
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5 octobre 2015 1 05 /10 /octobre /2015 08:45

« Blanc de Blancs 2010 Champagne Julien Chopin »
La robe est de couleur jaune pâle avec des reflets verts et lumineuse. Les bulles sont fines et vives . Le nez évolue sur des notes de craie, de fleurs blanches, de zestes de citron et autres agrumes, puis on va vers des parfums de pomme verte et iodées....
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2 octobre 2015 5 02 /10 /octobre /2015 09:26

« Mercurey La Framboisière 2013 - Domaine Faiveley »
Une robe rouge rubis clair Un nez fortement fruité, dans lequel se mélangent des arômes de fruits rouges et noirs. En bouche il est à la fois puissant et charnu sur des saveurs de framboise et autres fruits rouges bien mûrs et croquants. Sa structure...
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1 octobre 2015 4 01 /10 /octobre /2015 10:34

« Les vignerons de Sauternes très inquiets après le feu vert à la LGV Bordeaux - Dax »
Le feu vert du gouvernement à la ligne à grande vitesse (LGV) Bordeaux-Dax a ravivé l'inquiétude de vignerons de Sauternes et Barsac, qui redoutent que le tracé retenu "détruise" leur appellation d'origine contrôlée (AOC). "Nous sommes très inquiets parce...
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29 septembre 2015 2 29 /09 /septembre /2015 11:33

« Saint-Joseph 1999 - Lieu-dit - E. Guigal »
La robe est d’un rouge grenat foncée et dense avec des nuances orangées. Le nez est sur des notes empyreumatiques, de champignons, de fruits noirs mûrs, de sous-bois et havane. La bouche est tout aussi superbe avec de l’équilibre et de la finesse, des...
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28 septembre 2015 1 28 /09 /septembre /2015 15:32

 « Une bouteille de champagne Krug adjugée 116.375 dollars!! »
Une bouteille de champagne Krug de 1915 a été vendue aux enchères pour 116.375 dollars(environ 104.000 euros) vendredi à New York. Le lot comprenait un séjour gastronomique en Champagne pour quatre personnes qui dégusteront la bouteille sur place. Cette...
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24 septembre 2015 4 24 /09 /septembre /2015 11:38

« Gevrey-Chambertin 2006 - Thierry Mortet »
Une robe d’un joli rouge rubis à grenat sombre avec de très légères traces d’évolution Un nez de cerise noire, d’épices, de liqueur de cassis, une pointe de torréfaction La bouche est à la fois souple et ample avec toujours cette présence de cerises noires...
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