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28 décembre 2016 3 28 /12 /décembre /2016 12:22

« Château de Pibarnon 2014 - Bandol »
Robe jaune clair aux reflets vert-argent Nez légèrement sur les fruits confits, la pomme. Il y a aussi des notes d'agrumes. Bouche sur la rondeur grâce à un léger passage dans le bois pour apporter complexité et donner un peu de « gras ». Net, charnu...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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27 décembre 2016 2 27 /12 /décembre /2016 14:23

« Les Fontanilles 2010 - Minervois - Domaine Gros-Tollot »
La robe est d’un joli rouge rubis d'une grande intensité. Le nez est sur des arômes de fruits noirs (Cassis et groseille). La bouche est sur la fraicheur et la minéralité avec une belle structure sur des notes de fruits noirs. La longueur est correcte...
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21 décembre 2016 3 21 /12 /décembre /2016 13:00

« Tout vendeur d'alcool devra exiger la preuve de la majorité du client »
Les cafés, restaurants, stations-service et magasins qui vendent de l'alcool devront désormais exiger la preuve que leur client est majeur, aux termes de nouvelles dispositions visant à protéger les jeunes et qui seront affichées dans les débits de boissons....
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8 décembre 2016 4 08 /12 /décembre /2016 06:47

« Deux flacons impressionnants »
Quand c'est grand, c'est grand et tous commentaires seraient superflus pour décrire ce que nous avons ressenti en dégustant ces deux bouteilles. Malgré tout, voici en quelques mots, mes impressions, surtout pour faire "enrager" l'ami Ruddy!! "Chablis...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Moments exceptionnels
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2 décembre 2016 5 02 /12 /décembre /2016 10:22

« RIMAPERE - Pinot noir 2014 »
La robe est d'un rouge rubis violacée Nez sur des notes de fruits noirs et rouges mais surtout des arômes de torréfaction et grillé, un peu surprenant pour un Pinot noir jeune La bouche confirme l'impression du nez avec un vin qui est sur des arômes identiques...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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30 novembre 2016 3 30 /11 /novembre /2016 11:38

«  RIMAPERE 2015  - Sauvignon »
Robe jaune pâle, transparente, lumineuse avec quelques reflets argent Nez sur de fins arômes de buis, d'écorces d'agrumes (citron, pamplemousse), de fruits de la passion et de fleurs blanches, très typé sauvignon !! La bouche est portée par une trame...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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