750 grammes
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27 juin 2014 5 27 /06 /juin /2014 22:37

« Les Vaillons - Vieilles vignes 2004 - Chablis 1er cru - Domaine Laroche »
Robe jaune or avec des reflets argentés, brillante et lumineuse. Nez miel, abricots confits, brioche, noisettes grillées, puis agrumes Bouche de la finesse et du gras, du boisé, très bonne longueur, persistance et finale sur les agrumes, belle minéralité...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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25 juin 2014 3 25 /06 /juin /2014 10:26

« Veuve-Cliquot expérimente la cave immergée !! »
La maison Veuve-Cliquot vient de plonger 350 bouteilles à quarante-trois mètres de profondeur dans la mer Baltique. Une expérience qui durera trente ans. Direction Silverskär. Une petite île située dans l’archipel Åland, entre la Suède et la Finlande....
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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20 juin 2014 5 20 /06 /juin /2014 09:35

« Festival au Clos Vougeot, l'alliance du vin et de la musique classique »
Le festival musique et vins au Clos de Vougeot se tiendra du 21 au 29 juin 2014. Durant une semaine, le fameux château bourguignon accueillera des dégustations de grands crus de Bourgogne et des concerts de musique classique. Musique classique et vin...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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15 juin 2014 7 15 /06 /juin /2014 21:46

« Quatre flacons remarquables »
De Chablis premier cru « Séchet » 2000 de René et Vincent Dauvissat, en passant par Château Pavie 2001 et 1988, pour finir par Château Gilette « crème de tête » 1990, point besoin de mots pour décrire le remarquable moment que nous avons passé en compagnie...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Moments exceptionnels
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15 juin 2014 7 15 /06 /juin /2014 18:55

« Angélus soigne son millésime 2012 !! »
Pour célébrer son accession parmi les grands crus Classés A de Saint-Emilion le Château Angélus marque un grand coup, avec une bouteille au design unique, tout d’or et de noir. Saisissant l’occasion du salon Vinexpo Asia-Pacific 2014 qui s’est récemment...
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11 juin 2014 3 11 /06 /juin /2014 10:06

« Petites news du vignoble »
" Grêle, le ciel est encore tombé sur la tête des viticulteurs!!" La grêle… L’un des pires ennemis des viticulteurs et elle s’est abattue sur près d’un millier d’hectares en Gironde et à Cognac dans la nuit du dimanche 8 juin. Une vraie catastrophe. En...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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