750 grammes
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13 novembre 2020 5 13 /11 /novembre /2020 11:56

« La 160ème vente de vin des Hospices de Beaune est maintenue le 15 novembre »
La halle de Beaune, même si elle risque d'être plus clairsemée que d'habitude, accueillera bien dimanche 15 novembre l’édition 2020 de la vente des hospices de Beaune. L'événement se déroulera exclusivement en présence d’acheteurs professionnels mais...
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10 novembre 2020 2 10 /11 /novembre /2020 10:56

« Risotto aux cèpes »
Voici une recette pas très compliquée et goûteuse en cette période de champignons, surtout pour celles et ceux qui ont la chance de pouvoir aller à la cueillette (N’est-ce pas Pénélope !!). Et pour accompagner ce plat quoi de mieux qu’un verre de Saint-...
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10 novembre 2020 2 10 /11 /novembre /2020 09:54

« La maison Nicolas Feuillatte sanctionnée pour octroi de droits exclusifs d'importation en Outre-mer »
L'Autorité de la concurrence a infligé une sanction de 642.800 euros à la maison de champagne Nicolas Feuillatte et à deux importateurs, pour ne pas avoir respecté une loi régissant depuis 2013 l'importation en outre-mer. La loi "Lurel", du nom de Victorin...
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9 novembre 2020 1 09 /11 /novembre /2020 11:56

« Château Léoville Barton 1988, un Saint-Julien dans toute sa splendeur »
La robe est d’un rouge grenat orangée, tuilée, marquée par les années. Le nez est puissant et complexe sur des arômes tertiaires de sous-bois, havane, champignons et truffe, café grillé. La bouche est soyeuse, équilibrée, corps et tannins sont fondus,...
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9 novembre 2020 1 09 /11 /novembre /2020 11:32

« Le procès du classement Saint-Emilion se tiendra en mars 2021 »
Huit ans après les premières plaintes et après de multiples péripéties procédurales, deux figures influentes du Bordelais, Hubert de Boüard et Philippe Castéja seront jugés le 8 mars par le tribunal correctionnel de Bordeaux pour prise illégale d'intérêts,...
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30 octobre 2020 5 30 /10 /octobre /2020 11:40

« Château Terre-Blanque - Les Cailloux - 2009 - Côtes de Blaye »
La robe est rouge brillant avec des reflets violacés et profonds Le nez, intense et complexe, mêle des senteurs de confiture de fraises, de fruits noirs, d'épices douces, de cèdre et de pain grillé. La bouche se révèle sur le gras et les fruits mûrs,...
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