A chaque fois que j’ai l‘occasion de déguster un vin de Vincent Dancer, c’est toujours le même plaisir qui marque ce moment avec des vins blancs ciselés. La r obe est d’un jaune or dorée, marquée par l’évolution. Le nez est sur la finesse et l’élégance,...
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Pleine de douceur, cette recette de crème de lentilles corail à la patate douce plaira aux petits comme aux grands. Le lait de coco donne à cette soupe gourmande des notes exotiques. Et pour continuer dans « l’exotisme », enfin sortir des sentiers battus,...
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Les vins de Bourgogne ont enregistré un nouveau record à l'export en 2021, mais l'année 2022 sera plus difficile, la récolte ayant été durement touchée par le gel du printemps dernier. L'export, qui représente environ la moitié des ventes des vins de...
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La robe est d'un blanc légèrement doré avec des reflets verts. Elle est brillante et lumineuse Le nez est fin marqué par des notes florales (fleurs blanches) et des arômes fruités de type citron confit. Sans être d’une grande complexité, il est agréable....
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Le salon des Vignerons Indépendants fait son retour cette semaine à Paris en s'entourant de précautions sanitaires dans un contexte de rebond de la pandémie de Covid-19. La 43ème édition de cette manifestation a été inaugurée mercredi 1er décembre dans...
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Que ce soit en entrée avec une salade verte ou en accompagnement d'un plat de viande ou poisson, essayez cette recette gourmande. Les pommes de terre sont préparées en terrine avec des tranches de lard fumé et de Beaufort. Et pour sublimer votre plat,...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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