Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
15 novembre 2012 4 15 /11 /novembre /2012 13:46

« Servir les vins effervescents au verre »
L’entreprise italienne Enomatic propose depuis peu une machine permettant de servir les vins effervescents au verre en conservant leur effervescence et leur fraîcheur. Enomatic, le spécialiste des machines servant des vins tranquilles au verre, a travaillé...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
commenter cet article
13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 10:58

« Tahiti lance son blanc sec d'ananas »
Après la bière en Afrique, les ananas permettent désormais de produire à Tahiti les premières bouteilles d'un blanc sec dont les qualités gustatives ont surpris les restaurateurs, qui lui voient un bel avenir sur les tables des restaurants. " C'est excellent,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
commenter cet article
12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 13:17

« Des Bordeaux à prix réduits !! »
L’opération « Carte sur table » remet le couvert ! Durant tout le mois de décembre, quinze restaurants parisiens baissent les prix de grands vins de Bordeaux parmi lesquels château Beychevelle, château Figeac ou encore château Lafite-Rothschild. Proposer...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
commenter cet article
12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 09:40

Mercredi 14 Novembre 2012 : « Domaine Guffens-Heynen, le Mâcon magnifié »
En 1976, Maine et Jean-Marie Guffens-Heynen quittent leur Flandre natale pour la Bourgogne. Ce couple de jeunes étudiants se donne une année pour apprendre le français et découvrir le vin. En 1979, ils font l’acquisition de quelques parcelles de vigne...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2012
commenter cet article
9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 10:20

« Le Carillon de l'Angélus 2006, ça sonne déjà très bien »
La robe est sombre, d’un rouge rubis grenat à reflets violets. Le nez est riche avec des notes minérales, mais aussi du fruité (cerise, framboise), puis arrivent des arômes épicés (réglisse et café grillé). La bouche est équilibrée, de la puissance et...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
commenter cet article
8 novembre 2012 4 08 /11 /novembre /2012 02:00

« Le classement de Saint-Émilion officialisé »
Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, a approuvé le nouveau classement de Saint-Emilion, deux mois après sa présentation. Deux mois. C’est le temps qu’il a fallu patienter avant la validation définitive du nouveau classement de Saint-Émilion....
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
commenter cet article

Présentation

  • : "Les Compagnons de la Grappe au Soleil"
  • "Les Compagnons de la Grappe au Soleil"
  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
  • Contact

Recherche