ON VOUS SOUHAITE UN JOYEUX REVEILLON PLEIN DE GOURMANDISES ET DE BEAUX FLACONS AFIN QUE 2012 S'ACHEVE EN BEAUTE ET QUE 2013 COMMENCE SOUS LES MEILLEURS AUSPICES. ET QU'ON SE RETROUVE TOUS, L'ANNEE PROCHAINE, EN PLEINE FORME POUR SE SOUHAITER LES VOEUX!!...
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Voilà une question qui taraude tous les amateurs de vin lorsque le dernier centilitre de la bouteille touche le fond du verre. Mais où sont passés les 25 autres? Car non, les bouteilles de vin ne font pas 1 litre mais bien 75 centilitres. Mais alors,...
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Robe blanc or reflets verts, légère évolution Nez beurré, pain grillé, très chardonnay puis des fruits comme abricot et pêche Bouche souple et équilibrée, finale toastée, beurré, acidité et minéralité. Un vin déjà agréable à boire et qui peut bien sûr...
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Après Yquem, c’est au tour du Château Rieussec, à Sauternes, d’annoncer que son grand vin ne sortira pas dans le millésime 2012. Deux décisions qui jettent un froid sur la réputation du millésime. Selon Charles Chevallier, le directeur technique, les...
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La Martinique et la Guadeloupe font partie du peloton de tête des plus grands consommateurs de Champagne. En cette période de fête où les bouchons vont sautés sans retenue aux quatre coins de nos îles, il nous a semblé bon de rappeler certains principes....
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Voici des petites gourmandises qui se laissent savourer à la moindre occasion et sans retenue. Préparation : 40min Cuisson : 20min Ingrédients pour 20 à 30 pâtés environ : v 600g de pâte feuilletée v 250g de cocktail de fruits de mer v Une quinzaine de...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
