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1 octobre 2012 1 01 /10 /octobre /2012 17:17

« PENFOLDS - KOONUNGA HILL - CHARDONNAY 2010 »
« Last but not least » La robe est d’u ne couleur jaune paille. Le nez développe des a rômes de fruits frais, de melon, d’épices et d’amandes. La bouche est aussi sur la fraicheur presque « perlante » avec des saveurs de melon, de nectarine. Le vin est...
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27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 00:00

« PENFOLDS - KOONUNGA HILL - SHIRAZ CABERNET 2009 »
La robe est d’'une couleur carmin profond avec du pourpre sur le bord. Le nez perçoit des notes de fruits noirs sucrés (prunes et mures). Les arômes d’épices et de poivre ressortent avec l’aération. Il y a des notes de moka et de vanille bien intégrées...
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26 septembre 2012 3 26 /09 /septembre /2012 13:00

« La France obtient un sursis ...»
Les mentions traditionnelles de "Château" dans le Bordelais ou de "Clos" en Bourgne ont obtenu un sursis. La Commission européenne a annoncé ce 24 septembre qu’elle reportait sine die une décision sur l’importation dans l’Union européenne de vins américains...
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26 septembre 2012 3 26 /09 /septembre /2012 09:55

« Barossa, la région la plus européenne du vignoble australien »
Barossa est « LA » grande région vinicole, la plus emblématique, la plus ancienne, la plus renommée. Haut-lieu désormais du tourisme œnologique en pleine expansion, et, aussi, la plus européenne à la fois par l’origine de son nom, par celle de ses habitants,...
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24 septembre 2012 1 24 /09 /septembre /2012 16:27

« BIN 28 KALIMNA - SHIRAZ - PENFOLDS - SOUTH AUTRALIA 2008 »
Une couleur rouge aux reflets noirs Un nez aux parfums de cacao, de moka, de framboise écrasée et d’épices, de bois de santal. Une bouche structurée et concentrée. De la matière aromatique avec des tanins souples et soyeux. Les notes de cerises et de...
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22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 00:00

« Après les Châteaux, les Américains vont-ils s’attaquer à nos clos? »
Après les Bordelais remontés contre une utilisation déloyale du terme « château », c’est aux Bourguignons de tirer la sonnette d’alarme au sujet de la mention « clos » qui pourrait bientôt être autorisée sur les étiquettes de vins américains vendus en...
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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