La robe est d’un rouge grenat, tuilée à orangée; marqué par l'âge et l'évolution. Le nez est sur des notes de fruits compotés, de champignons et torréfaction avec une pointe de rose fanée. Là aussi le temps a fait son oeuvre. La bouche est tout en finesse...
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Ils sont dix à rêver de ce titre prestigieux ! Le meilleur sommelier de France sera connu le 27 octobre 2014, à Beaune, à l'issue de deux jours de d'épreuves. Dix professionnels seront en lice avec l'espoir de succéder à l'Alsacien Romain Iltis, sacré...
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Le château Pradeaux est la propriété des Portalis depuis 1752. Jean-Marie-Etienne Portalis, corédacteur du code civil et négociateur du Concordat sous Napoléon I hérita de cette propriété en 1752. En 1789, la propriété fut dévastée par la révolution....
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Une vente aux enchères à Hong Kong a permis de "récolter" 1,292 million d'euros, un montant record pour un lot unique de vin, en l'occurrence 114 bouteilles de Romanée-Conti. La maison Sotheby's a annoncé que la collection de prestigieux vins de Bourgogne...
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La robe est d’un blanc jaune pâle aux légers reflets verts, brillante et lumineuse Le nez est intense aux arômes de pomme golden, d'amande et de fougère, avec une légère note citronnée. L’attaque en bouche est franche et vivace, puis vient la rondeur...
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Le mois d'août pluvieux laissait présager une sombre récolte dans le Bordelais, mais l'ensoleillement exceptionnel de septembre a redonné le sourire aux vignerons qui vendangent depuis une semaine des raisins "magnifiques" et en belle quantité. Les responsables...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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