Thierry Lhermitte et Michel Cymes, l'acteur culte et le médecin star de la télé pousseront, dimanche, les enchères du lot vedette de la vente des vins des Hospices de Beaune, plus ancienne du genre au monde.

Comme chaque année, cette vente prestigieuse initiée en 1859 et qui attire des acheteurs du monde entier, a réservé le plus important de ses nombreux lots à une cause autre que les Hospices. Pour cette 163e édition, c'est au "vieillir en bonne santé" que reviendra le bénéfice d'un fût d'exception, tant par le contenu (un Mazis-Chambertin Grand Cru) que par le contenant : la "pièce", comme on appelle un fût en Bourgogne, a été façonnée à partir d'un chêne de 220 ans ayant servi à la reconstruction de la flèche de Notre-Dame de Paris.

Ces deux célébrités pousseront donc les enchères de ce fût, appelé "pièce de charité" ou "pièce des présidents", qui représentent traditionnellement le moment fort de la vente de Beaune, en Côte d'Or. L'an dernier, la pièce avait été adjugée 810.000 euros, un record. Le produit des 753 autres lots qui seront vendus dimanche à partir de 14h30 est destiné aux équipements et à la rénovation des quatre hôpitaux et six Ehpad, soit un millier de lits, que regroupent actuellement les Hospices civils de Beaune.

En 2022, les recettes totales de la vente avaient explosé tous les records, engrangeant près de 30 millions d'euros, plus du double du record de 2018 (14 millions). Un nouveau plus-haut semble difficile car le millésime 2023, s'il est généreux, a fourni moins de fûts qu'en 2022 soit 753 contre 802 proposés à la vente l'an dernier.

« La récolte en grappes a été abondante, mais beaucoup de raisins ont dû être jetés en raison de la pourriture due aux orages, ou du flétrissement dû aux périodes de canicule », a expliqué Ludivine Griveau, régisseur du domaine viticole des Hospices, qui recouvre 60 hectares. Donc "on en a moins dans les cuves".

Le nombre réduit de lots pourrait cependant faire une nouvelle fois monter le prix moyen du fût vendu à Beaune. En cinq ans, de 2018 à 2022, il a déjà plus que doublé, passant de 16.849 à 35.980 euros, en raison d'une demande internationale toujours en hausse, en particulier de l'Asie.

(Source AFP)

Le 19 novembre prochain, les Hospices de Beaune organiseront, avec la maison d’enchères Sotheby’s, la 163ème édition de la célèbre vente aux enchères des vins issus de leur domaine viticole.

D’une superficie de 60 hectares, le domaine des Hospices de Beaune, en troisième et dernière année de conversion bio, proposera aux enchères 753 pièces (574 de vin rouge & 179 de vin blanc) qui serviront à financer des investissements majeurs au profit de l’hôpital. 

Ludivine Griveau, régisseur du domaine viticole des Hospices de Beaune, a évoqué ce mercredi lors de la conférence de presse de présentation, le profil particulier de ce millésime 2023, à la fois hétérogène et surprenant.

"Les différents aléas climatiques des derniers mois – hiver sec, printemps humide et chaleur tardive – ont fait que nos décisions dans les vignes n’ont pas été linéaires. La pousse de la vigne a été irrégulière au sein d’une même parcelle ou d’une parcelle à l’autre, ce qui fait de 2023 un millésime très hétérogène. La récolte a subi un tri scrupuleux dans les vignes comme au chai pour un résultat qualitatif à hauteur des exigences du domaine. L’axe a été résolument porté sur la qualité plutôt que la quantité" explique-t-elle.

La fameuse pièce de charité, dite Pièce des Présidents, sera cette année un fût de Mazis-Chambertin, grand cru de la Côte de Nuits. Le fût, confectionné par la Tonnellerie Cadus, a été élaboré à partir du bois d’un chêne bicentenaire ayant également servi à la restauration de la flèche de la cathédrale Notre-Dame de Paris. Tout un symbole !

La Pièce des Présidents sera vendue au profit de la Fondation pour la recherche médicale (FRM) et l’Initiative de recherche pour une longévité en bonne santé (IRLB), deux associations qui luttent pour le "bien vieillir", la cause soutenue cette année par les Hospices de Beaune. C’est d’ailleurs le parrain de la FRM, l’acteur Thierry Lhermitte, qui parrainera cette édition.

"En tant que parrain de la FRM, j'ai eu l'occasion à de nombreuses reprises de rencontrer des chercheurs et des médecins qui m'ont confié à quel point les maladies neurodégénératives constituent un des plus grands défis médicaux actuels. En soutenant cette cause, la 163ème vente des vins des Hospices civils de Beaune a le potentiel de compléter cet appel à projets de manière décisive. Et investir dans la vie, qu’y a-t-il de plus précieux ? » déclare le comédien.

Le second parrain n’a pour le moment pas encore été annoncé.

(Source AFP)

Trois régions viticoles, la Champagne, la Bourgogne et le Beaujolais, se sont associées pour lancer mardi 17 octobre la plus grande serre bioclimatique et hermétique aux insectes en France, destinée à faciliter la production de plants de vigne résistants.

La future serre, baptisée Qanopée, d'une superficie de 4.500 m2 et implantée dans la commune des Blancs-Coteaux (Marne), en plein cœur du vignoble champenois dans la réputée Côte des Blancs, doit être mise en service en juin 2024.

Face au changement climatique et à l'émergence de nouvelles maladies qui font mourir les plants de vigne, cette serre doit permettre de "sécuriser l'approvisionnement des pieds de vigne pour les vignobles de Champagne, de Bourgogne, du Jura et du Beaujolais", a souligné le président de l'association Qanopée, Thiébault Huber, par ailleurs président de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne.

L'enjeu est de "préserver l'avenir de notre activité de vignerons et celle de nos enfants", a-t-il dit. La bioserre, a-t-il ajouté, sera un "lieu de pré multiplication", cette étape essentielle consistant à produire les composants du pied de vigne (greffons, porte-greffes), qui seront ensuite associés par les pépiniéristes. Les premiers plants seront disponibles en 2027.

Ils seront ainsi développés en milieu confiné et hors-sol, à l'abri des vecteurs de maladies, alors que la pré multiplication se faisait jusqu'à présent en plein champ, exposée aux champignons, virus ou insectes et aux aléas climatiques.

Faute de boutures de porte-greffes, les pré multiplicateurs du quart nord-est de la France sont actuellement contraints de s'approvisionner auprès d'autres structures. La pré multiplication va concerner différents cépages dont le chardonnay, le meunier, le pinot noir, le savagnin et le gamay.

La serre Qanopée est financée à hauteur de 8,2 millions d'euros par les quatre interprofessions viticoles et huit collectivités, dont les régions Grand-Est, Bourgogne-Franche-Comté et Auvergne-Rhône-Alpes, ainsi que par le Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER).

(Source AFP)