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21 mai 2015 4 21 /05 /mai /2015 11:14

Depuis 2009, le 21 mai est devenu la journée mondiale du chardonnay.

A cette occasion, les internautes du monde entier sont invités à partager sur Internet leur amour pour ce cépage (et les vins qui en sont issus) et à échanger avec les autres internautes.

 

Cet événement est né il a six ans en Californie et s’est propagé sur la toile, au travers des réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest …).

L’objectif étant de promouvoir ce cépage aux Etats-Unis, puisque, comme nous le rappelle Cécile Mathiaud, du BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne), « Les Américains ne boivent pas des appellations, mais plutôt des cépages ».
 

« Aujourd’hui, jeudi 21 mai, c’est le Chardonnay Day »

Ce cépage, bourguignon d’origine, est désormais présent sur tous les continents, puisqu’il est planté aux Etats-Unis, au Chili, en Australie, en Nouvelle-Zélande, au Brésil, au Canada ou encore en Afrique du Sud.

Il est devenu le 5e cépage le plus planté au monde, la France fournissant à elle seule un tiers de la production mondiale.

 

Alors, tous à vos verres en l'honneur du Chardonnay!! Mais avec modération.

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9 avril 2015 4 09 /04 /avril /2015 11:53

"Crash d'hélicoptère au Château de La Rivière, le parquet classe l'affaire"

Le parquet de Libourne a décidé de classer l'affaire concernant l'accident d'hélicoptère de décembre 2013 qui avait fait quatre victimes, dont l'ex-propriétaire et le nouvel acquéreur chinois du Château de La Rivière.

 

Selon le procureur de la République de Libourne, Christophe Auger, "l'enquête n'a révélé aucun problème technique, ni de maintenance". "Il s'agit d'une erreur humaine du pilote et l'accident est principalement dû à un survol à trop basse altitude", a indiqué le magistrat, confirmant une information du quotidien Sud Ouest.

 

L'accident s'était produit le 20 décembre 2013, alors que l'homme d'affaires chinois Lam Kok, 46 ans, président du groupe Brilliant, spécialisé dans le négoce de thés, venait d'acquérir le prestigieux château viticole. L'appareil avait chuté dans les eaux de la Dordogne peu après son décollage.

 

Christophe Auger a rappelé que le vol avait été effectué en fin d'après-midi, en hiver, alors qu'il "faisait presque nuit". Concernant une éventuelle consommation trop importante d'alcool par le pilote, le magistrat a estimé que cela pouvait être "un élément contributif, mais pas principal".

 

L'acquisition du Château de La Rivière et de ses 65 hectares de vignes en appellation Fronsac, avait été réalisée la veille de l'accident pour 30 millions d'euros. L'épouse du milliardaire chinois est aujourd'hui à la tête du domaine.

Château de la Rivière

Château de la Rivière

"Décès d’Anne-Claude Leflaive, pionnière de la biodynamie en Bourgogne"

Anne-Claude Leflaive, co-propriétaire du domaine Leflaive à Puligny-Montrachet (Côte d’Or) est décédée dimanche 5 avril 2015. Elle avait 59 ans.

 

Vigneronne talentueuse et emblématique de Puligny-Montrachet, Anne-Claude Leflaive était une fervente biodynamiste. En 25 années de viticulture, elle est devenue l’un des piliers de la biodynamie en Bourgogne. Après 7 ans d’expérimentations fructueuses sur de petites parcelles, Anne-Claude décide de convertir l’ensemble des 24 hectares du domaine Leflaive. Une pratique peu courante à l’époque, qui a fait d'elle l’une des pionnières de la biodynamie.

 

Anne-Claude Leflaive restera dans les mémoires comme une figure de la Bourgogne. Le domaine Leflaive est distingué de 3 étoiles dans le guide des meilleurs vins de France de La RVF, qui considère que sa gestion du domaine et son travail sur les sols "ont atteint un niveau de perfection quasi absolu".

 

En 2014, Anne-Claude Leflaive s'est vue décerner le Winemakers' Winemaker Award, par l'Institute of Masters of Wine, consacrant ses talents de vinificatrice.

Anne-Claude Leflaive était mariée et mère de trois filles.

Vignes Louis Pasteur

Vignes Louis Pasteur

"Du vin des vignes de Louis Pasteur aux enchères"

150 bouteilles de vin de la vigne créée par Louis Pasteur, dans le Jura, ont été proposées aux enchères mercredi 8 avril dans la soirée à Paris, au profit d'un programme de recherche contre les maladies du bois de la vigne.

 

Située à Montigny-les Arsures, dans le Jura, la vigne de Rosières, propriété de l'Académie des sciences, a été le "laboratoire de plein air" de Louis Pasteur, considéré comme le père de l'oenologie moderne et inventeur de la pasteurisation dont la première application a concerné le vin.

L'Académie des Sciences va transformer cette vigne de 2.500 pieds sur 47 ares en premier site pilote mondial d'étude des maladies du bois devenues depuis une vingtaine d'années l'objet de préoccupations grandissantes pour la filière vinicole en France et dans le monde, souligne l'institution. L'INRA (Institut national de la recherche agronomique) de Bordeaux participera aux recherches.

 

La comédienne Mélanie Doutey et Michel Caboche, membre de l'Académie des sciences, sont les parrains de cette vente caritative qui concernera des millésimes de 1959 à 2011.

Achat en ligne

Achat en ligne

"Le site de vente en ligne Vin Malin cesse son activité"

Le groupe de distribution francilien Alphaprim, propriétaire de Vin Malin, a décidé de fermer le site de vente de vins en ligne.

 

"À l'image d'une très belle bouteille, toute bonne chose a une fin..." C'est par ces mots que le site de vente de vins en ligne Vin Malin annonce à ses clients qu'il va bientôt cesser d'exister. Propriété du groupe de distribution francilien Alphaprim, le site n'a pas atteint son seuil de rentabilité en huit ans d'existence.

Il a notamment accumulé des stocks importants de vins de Bordeaux des millésimes 2009 et 2010, achetés en primeurs et difficiles à vendre depuis.

 

En 2007, Bruno Quattrucci, PDG du groupe Alphaprim, lance Vin Malin avec la volonté d’afficher des prix compétitifs et des délais de livraison courts. Huit ans plus tard, "Le site Internet cesse son activité" déclare Christelle Quattrucci, responsable du marketing.

 

"Suite à la crise qui touche le monde du vin, les commandes sont moins importantes et nous avons énormément de stock. Alphaprim souhaite maintenant se concentrer sur l’alimentation, son activité principale". "Toutes les commandes passées ultérieurement, ainsi que les litiges et les retours, seront traités", rassure-t-elle.

 

Le site vin-malin.fr clôturera son activité mercredi 15 avril à 23h59, laissant à ses clients la possibilité de dépenser leurs points de fidélité.

 

Lors de son enquête sur les "petits" sites de vente de vins en ligne en 2012, La RVF avait attribué 18/20 à Vin Malin.

 

Source RVF et AFP

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17 mars 2015 2 17 /03 /mars /2015 10:29
« Boire ou conduire, il faut….. »

Un homme en état d’ébriété avancé a tenté de garer son véhicule devant le commissariat d'Amiens, dans la nuit de dimanche 15 à lundi 16 mars. Sous les yeux stupéfaits des policiers.

 

Il est important de prendre le volant en étant sobre uniquement. Pour sa propre sécurité et celle des autres. Mais aussi pour éviter un comportement absurde.

C'est la leçon que tirera l'homme d'une trentaine d'années, contrôlé avec 3 grammes d'alcool par litre de sang, qui a attiré l'attention de policiers alors qu'il tentait de se garer devant le commissariat d'Amiens, sur une place réservée aux fonctionnaires !!

 

Observant la grande difficulté de l'automobiliste à se garer sur cette place devant le commissariat du centre-ville d'Amiens dimanche 15 mars peu après 3h du matin, les policiers ont immédiatement senti l'odeur d'alcool en s'approchant du conducteur.

 

"Pour quelqu'un qui est un petit peu attentif, on ne peut pas ne pas voir le panneau", explique une source policière en ajoutant; "Mais il ne devait plus voir grand chose".

 

L'homme a été placé en cellule de dégrisement, puis en cellule de garde à vue, avant d'être convoqué devant le tribunal correctionnel.

 

(Source AFP)

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13 mars 2015 5 13 /03 /mars /2015 11:58

Trois châteaux de Sauternes ont créé une cuvée spéciale pour être consommée en cocktail avec de l’eau Perrier. Une idée qui dérange quelques critiques.

 

Moitié sauternes, moitié Perrier, un zeste d’agrume et des glaçons. Peu l’ont goûté et nombreux sont ceux qui semblent déjà dégoûtés par ce cocktail iconoclaste. À écouter le sommelièr Laura Vidal, c’est pourtant « un Spritz très chic et revisité sans trop d’amertume ».

Certes, il y a « dilution, mais qui renforce les arômes et conserve l’ADN du Sauternes. Ce n’est pas une blague, c’est bon ! » appuie Michel Garat, le directeur du château Bastor-Lamontagne, à l’origine cette innovation.

 

Preuve du sérieux de la démarche, il a produit une cuvée dédiée à la réalisation de ce cocktail avec les châteaux Guiraud et Rayne Vigneau, sous la marque commune "So Sauternes".

"So Sauternes"

"So Sauternes"

Mais l’opération est critiquée avant même sa présentation officielle, qui doit avoir lieu ce 19 mars à Paris. Le blogueur Nicolas de Rouyn (Bettane et Desseauve) s’étrangle à « l’idée monstrueuse de mettre du Perrier dans mon sauternes ».

 

Disposé « à prendre des baffes », Michel Garat soutient mordicus que dans ce cocktail (et cette bouteille à vis), il s’agit bien de sauternes : « On ne va pas à l’encontre du terroir. On offre de nouvelles possibilités de consommation. Si l’on ne veut pas disparaître, il faut donner d’autres facettes à interpréter ! »

 

Car, dans l’immédiat, le sauternes reste victime d’une inexorable habitude qui l’évacue à la fin du repas quand ce n’est pas uniquement vers les réveillons de fin d’année.

Il reste « souvent relégué au rang de vin de dessert », confirme Laura Vidal, qui estime que « sa flexibilité est sous-estimée, de l’amuse-bouche au dessert ». La faute à « sa réputation de produit haut de gamme et assez élitiste ».

 

Affaire à suivre!!

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3 mars 2015 2 03 /03 /mars /2015 09:17

Une page va se tourner pour la traditionnelle campagne des primeurs bordelais, dont la prochaine édition se déroulera début avril, le célèbre critique américain Robert Parker a annoncé qu'il n'y participerait plus, cédant cette responsabilité à son collaborateur Neil Martin.

 

Lors d'une conférence de presse donnée à Londres et rapportée par le "Wall Street Journal", Robert Parker, le fondateur du Wine Advocate, l'homme qui est considéré – non sans quelques polémiques – depuis plus de trois décennies comme le critique le plus influent de la planète vin, a annoncé qu'il ne participerait pas à la campagne des primeurs de Bordeaux 2014, qui se déroulera en Gironde du 30 mars au 3 avril prochain.

 

Robert Parker, qui a délégué beaucoup de responsabilités ces dernières années au sein du Wine Advocate, a annoncé que la dégustation des primeurs serait confiée au Britannique Neil Martin, son collaborateur depuis 2006.

« Quand j'ai engagé Neil cela faisait partie du plan, c'était dans l'idée qu'un jour je me retirerais de la dégustation des primeurs », a souligné Parker, qui précise cependant qu'il n'abandonne pas la dégustation des vins de Bordeaux. Il se consacrera désormais aux vins mis en bouteille et présents sur le marché.

© AFP Aaron Tam

© AFP Aaron Tam

Cette nouvelle vient donner un coup de projecteur supplémentaire sur la prochaine Semaine des primeurs, qui promettait déjà d'être mouvementée.

 

Le millésime 2014 à Bordeaux est en effet attendu au tournant, comme l'a rappelé Parker lui-même : « les Bordelais ont trois millésimes mal vendus sur les bras (2011, 2012, 2013 ), ils vont avoir tout intérêt à baisser les prix s'ils ne veulent pas rencontrer de sérieux problèmes ».

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4 février 2015 3 04 /02 /février /2015 11:11
Un aperçu du "Comptoir Éphémère" !!

Un aperçu du "Comptoir Éphémère" !!

On connaissait les "food trucks", notamment les burger trucks, ces camionnettes qui proposent des plats à déguster sur le pouce et qui changent régulièrement d'emplacement. Voici désormais le wine truck ou camion à vin.

 

Conçu par l'agence de communication lyonnaise Rouge Granit, spécialisée dans le vin et la gastronomie, il devrait rouler pour la première fois en mars 2015. Inspiré par ses cousins de la restauration, le wine truck n'a pas (pour l'instant) la même vocation.

Il ne sera pas un commerce mais un outil de promotion pour les clients de l'agence (interprofessions, appellations, domaines...).

 

Réalisé sur mesure pour contenir jusqu’à 450 bouteilles de vin, ce camion aux couleurs personnalisables permettra de faire déguster des vins en plein air et de changer de lieux régulièrement.

Baptisé "le Comptoir Éphémère", il disposera d’une chambre froide modulable (pour conserver les vins rouges et les vins blancs à des températures différentes) et du nécessaire pour offrir charcuterie et fromages à marier avec les vins.

 

Fin 2013, les vins de Corbières s’étaient associés à deux des burger trucks parisiens les plus réputés (Le Camion qui Fume et Cantine California) pour quelques escales autour de Paris.

L’opération "Corbières Wine Truck" avait ainsi proposé pendant une semaine des ateliers invitant à découvrir l’appellation.

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