Tout le monde, même Bob (voir ici), attendait un geste des Grands Crus Bordelais sur les prix des primeurs 2012 et bien Château Mouton-Rothschlid a ouvert la voie, même si on pouvait espérer bien mieux car à 280,00 € HT la bouteille, elle n'est pas à la portée de toutes les bourses.

Le Château Mouton Rothschild est sorti tôt en primeur au prix de 280 euros HT prix public conseillé. Une baisse de prix de 33% par rapport à 2011 et une précocité qui réjouissent courtiers et négociants bordelais. Mais fallait-il descendre plus ?

Cet événement, attendu par les acheteurs du monde entier, lance vraiment la campagne primeur des grands crus de Bordeaux et rassure les acteurs de la filière. Les négociants et les courtiers se réjouissent de cette baisse qui, selon eux, va redonner confiance aux acheteurs.

Nicolas Ballarin, courtier en vin du bureau Blanchy, se montre heureux et rassuré par le comportement du premier grand cru classé du Médoc : "Dans ce contexte difficile, c’est le signe fort que le marché attendait. Mouton Rothschild montre un comportement exemplaire tant au niveau du prix que du timing ! Cette sortie est élégante et réaliste. Cela donne un bon ton à cette campagne 2012".

Un ancien négociant de Bordeaux, qui préfère rester discret, explique pourquoi le prix primeur de Château Mouton Rothschild n'est pas encore plus bas : "C’est le prix de la marque et de la qualité attendue. En tenant leur prix, ils maintiennent aussi leur image".

Il est difficile aujourd'hui d'acheter des bouteilles de Château Mouton Rothschild au parcours parfaitement retraçable et qualitatif à moins de 300 euros prix public.

"C’est encore très cher"
D'autres voix sont plus modérées et attendent plus d'efforts de la part des grands crus. "Attention, cela reste encore très cher. La qualité de 2012 se rapproche de 2008, or en 2008 le prix public était 156 euros. C'est presque deux fois plus cher en 2012" rappelle Antoine Gerbelle, de La Revue du Vin de France.

(Source AFP et La RVF)

Le nouveau meilleur sommelier du monde est suisse. Finaliste il y a trois ans au Chili et il y a six ans en Chine, Paolo Basso a usé de toute son expérience pour devancer ses concurrents, Véronique Rivest (Canadienne) et Aristide Spies (Belge). Le Français David Biraud, lui, n’a pas passé la demi finale.

Le Suisse de 47 ans a impressionné par son aisance à séduire le public. Avant de commencer sa finale, il a salué en trois langues, y compris en japonais, pour toucher les spectateurs locaux. Sa maîtrise des langues lui a conféré un avantage considérable. Originaire de la Suisse italienne, il a fait sa présentation dans un français parfait.

Malgré la pression et l'enjeu d’une telle finale, il a gardé son humour. Au moment de préparer la table pour le service du grand bordeaux (Château La Gaffelière 1985, grand cru de Saint-Emilion), il a glissé au jury et au public (environ 3000 personnes) : "excusez-moi, je vais vite, mais je n’ai jamais eu autant de monde dans mon restaurant !"

Lors du diaporama, une nouvelle épreuve où les candidats doivent reconnaître 15 grands producteurs du monde, il a brillé à nouveau, identifiant la quasi-totalité des vignerons.

La victoire de Paolo Basso n’est pas une surprise. Bien préparé, rodé aux finales, il figurait en tête des favoris. Même s’il n’est pas très chaleureux, et même s’il est probable qu’il ne fasse pas un meilleur sommelier du monde très médiatique, son sérieux et sa technique lui ont permis de s’imposer nettement.

Pour Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde en 2000 et membre du jury technique, la victoire de Basso est incontestable : "il a fait preuve d'un grand professionnalisme, son expérience impressionnante a payé. Il a remporté une finale de haut vol, sans faute".

Pour rassurer tous les dégustateurs amateurs!!

Les finalistes ne se sont pas particulièrement illustrés lors de l'épreuve de dégustation à l'aveugle du concours du meilleur sommelier du monde.

L’épreuve de dégustation à l’aveugle (deux vins rouges et trois spiritueux).

Les vins proposés :
1^er vin rouge : Napa Valley Zinfandel 2010 Napa Cellars
Second vin rouge : Château des Tours 2007 Côtes du Rhône
1^er Spiritueux : sochu chinois
2^ème spiritueux : turkish raki
3^ème spiritueux : Armagnac XO Superieur Chabot

Les réponses de Paolo Basso
1^er vin rouge : Epagne Tempranillo Ribera del Duero Tempranillo 2009
Second vin rouge : Grèce Aléatico Néméa 2007
1^er Spiritueux : sochu
2^ème spiritueux : Turquie raki
3^ème spiritueux : Cognac

(Source AFP & La RVF)

On connait « l’ingéniosité » des trafiquants de drogue pour faire passer leurs marchandises, mais là, le moins que l’on puisse dire, c’est que celui-ci a poussé le bouchon un peu trop loin !!

Un Néerlandais de 67 ans a été arrêté en Pologne avec dans le coffre de sa voiture plusieurs cartons de bouteilles « originales » de vin, contenant en fait de l'amphétamine liquide, a annoncé lundi 18 mars la police locale.

"La substance contenue dans les bouteilles de vin permettrait de produire au moins 460 kilos d'amphétamines", a déclaré la porte-parole de la police citée par l'agence polonaise PAP.

La police estime la valeur au marché noir de cette quantité d'amphétamine, une drogue synthétique, à environ 3,4 millions d'euros.

Placé en détention provisoire, le Néerlandais dont l'identité n'a pas été précisée risque jusqu'à 15 ans de prison.

Un vin qui s’il avait été consommé, aurait eu d’autres effets que ceux habituellement constatés !!

(Source AFP)