Après les Bordelais remontés contre une utilisation déloyale du terme « château », c’est aux Bourguignons de tirer la sonnette d’alarme au sujet de la mention « clos » qui pourrait bientôt être autorisée sur les étiquettes de vins américains vendus en Europe.

« La viticulture bourguignonne est aux abois », annonce le communiqué de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB).

Les mots employés sont aussi forts que ceux utilisés quelques jours auparavant par la Fédération des grands vins de Bordeaux.

Les deux organisations professionnelles ont la même peur. La Commission européenne s’apprêterait à galvauder certaines mentions, comme celle de « clos » ou de « château », en autorisant ces mentions traditionnelles pour les vins américains exportés en Europe.

« Toute une liste de termes est visée par la Commission européenne », explique le juriste Éric Tesson. « Les mentions "château" et "clos" posent particulièrement problème car, en Europe, ces termes sont bien définis tandis qu’aux États-Unis, leur emploi est libre ».

Concurrence déloyale

En France, pour pouvoir utiliser le terme « clos », le décret du 4 mai 2012 impose que les raisins proviennent exclusivement de parcelles de vignes effectivement délimitées par une clôture formée de murs ou de haies vives ou dont l’appellation ou la parcelle comporte ce terme.

« De plus, le vin doit être vinifié dans les chais de l’exploitation viticole concernée ou vinifié séparément dans les locaux de la coopérative à laquelle adhère l’exploitation viticole », précise la CAVB.

Dans ce contexte, les Bourguignons, comme les Bordelais, crient à la concurrence déloyale et à la tromperie envers le consommateur si la Commission européenne accédait à la demande des Américains.

Le sujet sera à l’ordre du jour du prochain Comité Européen de Gestion des Vins, le 25 septembre.

(Source La Vigne)

Les producteurs de Grands vins de Bordeaux ont mis en garde vendredi contre l'octroi par la Commission européenne de la mention "château" aux vins produits aux États-Unis et exportés en Europe.

"La Commission européenne veut brader la mention 'château' aux exportateurs américains", s'indigne la Fédération des grands vins de Bordeaux (FGVB) dans un communiqué.

Selon le texte, la question va être abordée le 25 septembre par le Comité de gestion de l'Organisation commune des marchés agricoles (OCM).

La mention "château" "désigne un vin d'appellation d'origine contrôlée issu à 100% de raisins récoltés et vinifiés sur la propriété", rappelle la FGVB, soulignant qu'aux États-Unis, "les raisins peuvent provenir de différents et nombreux fournisseurs".
 

Le texte met en garde contre "une distorsion de concurrence à l'égard de nos exploitations viticoles et une tromperie pour les consommateurs".

"Une telle autorisation va créer un précédent pour l'ensemble des termes synonymes d'exploitation viticole : domaine, hospices, clos, cru", déplore Bernard Farges, président de la Confédération nationale des AOC et vice-président de la FGVB, cité dans le communiqué.

La FGVB fédère les organismes de défense et de gestion des Appellations d'origine contrôlée (AOC) de la Gironde.

Affaire à suivre....

(Source AFP)

Les vendanges de raisins blancs destinés à l'élaboration de vins blancs secs ont débuté dans le Bordelais.

Malgré des rendements faibles, les sauvignons des châteaux La Mission Haut-Brion et Latour-Martillac, en appellation Pessac-Léognan, devraient offrir des cuvées de bonne qualité.

Les premiers coups de sécateurs ont été donnés dans les vignes du Bordelais sur des parcelles de raisins blancs, notamment à Latour-Martillac et à La Mission Haut-Brion, grands crus classés de Graves en AOC Pessac-Léognan.

À La Mission Haut-Brion, château contigu à Haut-Brion à Pessac, une cinquantaine de vendangeurs ont commencé mardi dès le lever du jour à couper les grappes déjà mûres d'une parcelle de sauvignon d'environ 1 hectare sur les 3,5 hectares de vignes consacrées au vin blanc.

Le sémillon, autre cépage destiné à l'élaboration du blanc sec, devrait ensuite être récolté la semaine prochaine, y compris à Haut-Brion où 6 hectares de vignes sont consacrés au blanc et 74 au rouge.

Dès lundi, au château Latour-Martillac, une trentaine de vendangeurs avaient commencé la récolte d'une parcelle de 2 hectares de sauvignon sur les dix hectares consacrés au blanc dans cette propriété qui est plantée de 40 hectares de raisins rouges.

"Les rendements sont faibles. Je pense qu'on ne dépassera pas les 40 hectolitres à l'hectare alors que la moyenne est ici de 45 h/h. Le vignoble est sain. La qualité nous a fait peur avec un juillet pluvieux et un printemps capricieux. Mais le mois d'août a sauvé la situation. Les arômes sont là, on a un bon équilibre sucre-acidité et une vendange à 13,5°", précise Tristan Kressmann, propriétaire et gérant du château.

À La Mission Haut-Brion, Jean-Philippe Delmas est tout aussi optimiste sur la qualité.
"Nous sommes très agréablement surpris par la qualité de ces sauvignons. Au goût, le raisin réserve une explosion de saveurs", souligne-t-il.


(Source Reuters)