"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
"Exceptionnellement mauvaise pour les vignes françaises", dix-sept appellations viticoles ont demandé de déroger temporairement au strict cahier des charges qu'elles doivent respecter, a indiqué l'INAO. L'Institut national de l'origine de la qualité (INAO),...
2.000 bouteilles de vin de Bourgogne issues des caves de la maison Bouchard Père et Fils, dont un cru de 1846, se sont arrachées lors d'une vente aux enchères organisée samedi 2 septembre 2016 à Hong Kong. Le Meursault-Charmes 1846 a été acheté pour 15.577...
Temps idéal, grappes de raisins bien fournies. Le début des vendanges laisse présager un millésime 2016 "de grande qualité", même dans les régions où les aléas climatiques ont provoqué depuis le printemps une forte baisse des volumes. "Globalement, on...
La Chine a annoncé jeudi 2 juin avoir reconnu 45 appellations de vins de Bordeaux, une décision qui devrait permettre, selon les professionnels du secteur, de mieux combattre les contrefaçons endémiques sur un marché chinois crucial. Un an après avoir...
Des critères environnementaux seront bientôt inclus dans les cahiers des charges de fabrication de certains produits bénéficiant d'appellations d'origine, notamment le raisin destiné au vin, basés jusqu'ici principalement sur le lien avec le terroir....
Un Hautes-Côtes de Nuits, pourquoi pas ! Mais alors un Hautes-Côtes de Nuits blanc de chez Méo Camuzet, c’est tout de suite autre chose. Ce clos qui est en monopole appartient à ce fameux domaine bourguignon, réputé pour ses grands vins rouges. Ce vin...
Le peintre et plasticien coréen Lee Ufa a réalisé l'illustration de l'étiquette du millésime 2013 de Château Mouton Rothschild, prestigieux premier grand cru classé du Médoc, perpétuant une tradition artistique remontant à 1945. L'artiste, né en 1936...
Premier producteur, premier consommateur et premier importateur, la France porte la croissance du marché mondial du vin rosé, en progression constante depuis une douzaine d'années. La production mondiale de vins rosés a atteint le niveau record de 24,2...
La 155e édition des Hospices de Beaune a été maintenue dimanche 15 novembre malgré les événements du vendredi soir. La vente a atteint un nouveau record, avec un montant total de 11,35 millions d’euros. Une partie de l’argent récolté va être reversée...
Douche froide pour le vignoble. Jeudi 6 août, le Conseil des Sages a rejeté l’amendement qui devait clarifier la loi Évin en levant notamment l’ambiguïté entre publicité et information. Texte phare du quinquennat Hollande, la loi Macron "pour la croissance,...
Baptisé "Cité des civilisations du vin" lors du lancement du projet afin de mettre en avant sa dimension culturelle, le futur complexe de Bordeaux consacré à la culture du vin dans le monde s'appellera finalement tout simplement "Cité du vin", a annoncé...
Belle robe intense à reflets violacés. Nez très agréable et complexe aux arômes de fruits rouges et de roses fanées. Début d’arômes tertiaires (grillé et torréfaction). Bouche ample et généreuse, matière ferme et présente mais souple et délicate. Ce vin...
Vignerons et crus prestigieux, ateliers et concours de dégustation, Quiz du Vin pour tester ses connaissances sur smart phones. Les 5 et 6 juin 2015 au Palais Brongniart à Paris, le programme du Salon de La RVF vous réserve de nombreuses de surprises....
Depuis 2009, le 21 mai est devenu la journée mondiale du chardonnay. A cette occasion, les internautes du monde entier sont invités à partager sur Internet leur amour pour ce cépage (et les vins qui en sont issus) et à échanger avec les autres internautes....
En Midi-Pyrénées, une apicultrice et un petit-fils de viticulteur ont combiné leur histoire pour créer un miel aromatisé au vin. Ce "miel" sans alcool est élaboré à partir de produits naturels et de vins français. L’alliance miel et vin ne va pas de soi,...
Un peu d’humour pour nous changer les idées de cette actualité plus que morose. Comment reboucher une bouteille de vin entamée ? On croyait avoir fait le tour de la question mais voilà qu'une mère texane et son fils, Bartlett y Mitchell Strahan, viennent...
L'ensemble formé par la spectaculaire Roche de Solutré, celle de Vergisson et le Mont de Pouilly, sommets emblématiques de Saône-et-Loire, a fait l'objet d'une mesure de classement. Les trois sommets calcaires formés par la Roche de Solutré, celle de...
Légèrement relevés, ces samossas aux sardines au piment de Cayenne se préparent avec de la feta, de la coriandre et du curry pour une savoureuse entrée à déguster avec une salade verte. Et pour l’accompagner, pourquoi pas qu’un verre de Côtes du Rhône...
La famille Gros, établie à Vosne-Romanée depuis 1830, sème un peu le trouble chez les amateurs de vin car il n’y a pas moins de 4 domaines ornant de ce nom de famille leurs étiquettes. En l’occurrence, celui qui nous intéresse est le domaine Michel Gros,...
Clos de la Roche, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Procès, Gevrey-Chambertin, Hautes-Côtes de Nuits... Le domaine David Duband, implanté à Chevannes au cœur des Hautes-Côtes de Nuits, produit des vins issus de 23...
Face à la crise sanitaire qui a provoqué l'annulation des réceptions et cérémonies programmées, le célèbre Clos de Vougeot se réinvente en restaurant éphémère. Le public peut déjeuner à la "Table de Léonce", hommage à l'ancien propriétaire du Clos de...
Voici une recette pas très compliquée et plutôt gouteuse qui se mariera à merveille avec un verre de Gewurztraminer ou de pinot gris alsacien. Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Temps de repos : 30 min Ingrédients pour 2 personnes: • 2 boudins blancs...
La revue internationale World of Fine Wines a, pour la première fois, décerné le prix de la "plus belle carte des vins du monde" à un restaurant français, le célèbre domaine Les Crayères à Reims. Le Domaine Les Crayères L'an dernier, le domaine avait...
L'appétit record des États-Unis ou du Japon pour les vins, champagnes et cognacs français en 2022 suscite l'espoir des producteurs, qui voient dans les exportations un moyen de limiter les dégâts provoqués par la baisse de la consommation en France. Malgré...
L'artiste François Morellet, précurseur de l'art minimal, sera mis à l'honneur du 5 mai au 30 septembre au château Chasse Spleen dans le bordelais. François Morellet (1926-2016), est l'une des figures majeures de l'abstraction géométrique et l'un des...
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