"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
Côte-Rôtie et Condrieu, ces deux vignobles célèbres sont menacés par le futur tracé de la voie ferrée permettant le contournement de la ville de Lyon. Plusieurs grands noms des milieux viticole et politique de la Vallée du Rhône font entendre leur voix...
Robe rouge grenat à orangé sur le disque. L'évolution a marqué la robe. Le nez est sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis et groseille), mais aussi de sous-bois et de torréfaction. Les arômes tertiaires d'évolution sont là. En bouche, Il attaque...
À la demande du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, la Chine vient d’enregistrer l’indication géographique Champagne. Cette reconnaissance apporte une protection étendue et efficace en faveur des vins de cette appellation contre tout usage...
La Présidence de la République a décidé de mettre en vente 1.200 bouteilles, soit un dixième de la cave présidentielle lors d'une vente aux enchères exceptionnelle. Confiée à la Maison de Ventes Kapandji Morhange, rendez-vous les 30 et 31 mai prochains...
L'univers du vin recèle de nombreux mots et expressions spécifiques. Loin de nous l’idée de nous ériger en "docteur es définition" mais simplement l’envie de s'initier en douceur et de découvrir ensemble quelques-uns de ces mots. Achat de raisin : Les...
La maison Albert Bichot affiche depuis quelques années de grandes ambitions, sous la houlette d’Albéric Bichot, son président. Des ambitions qui se traduisent notamment par un travail très qualitatif sur les vins des domaines de la maison qui couvrent...
Cette très belle propriété en plein cœur de Chablis appartient à la Maison Albert BICHOT de Beaune. De saines pratiques culturales donnent ici des vins aux arômes très naturels, francs et purs. Le sublime terroir de la Moutonne, grand cru en monopole,...
Robe rouge grenat, tuilée , marquée par l’âge. Nez cassis, fruits noirs très murs, sous-bois. Bouche agréable, alcool, fruits très murs, sucrée, mais bon équilibre général, matière et tannins fondus, bonne longueur, finale les fruits mûrs et la torréfaction....
Françoise Pauly (fondatrice de VineaJobs) et sa fille Roxane lancent un nouveau concept original. Vinea Love, le premier site de rencontres et réseau social international pour les passionnés de vin. Une sorte de Meetic du vin !! Ce nouveau concept verra...
C’est aujourd’hui, dans le magnifique cadre à ciel ouvert du Café des Éclusiers, que le Comité Martiniquais du tourisme lance la sixième édition de son Festival Culinaire Martinique Gourmande, qui se déroulera du 7 au 22 Septembre dans 21 restaurants...
Voilà deux "ingrédients" pour passer une belle soirée. Ce vendre di 21 juin , le Château, Zone du Larenty au Lamentin (A côté de l'Aéroport, pour ceux qui ne connaissent pas!!), vous propose un joli mariage en associant les notes qui swingent avec les...
Avec 54 hectares de terrain dont 40 hectares de vignes, château Figeac est le plus vaste domaine de Saint-Émilion . Avec ses arbres centenaires, ses prairies, son étang, ses kilomètres de haies, le cours d'eau qui travers la propriété, ce domaine est...
Couleur rouge grenat, dense et foncée. Au nez, on a des arômes de mûre, de cassis, de minéraux, d’épices de tabac. Complexe et expressif. La bouche est finement structurée au palais avec des tannins élégants. Une intensité de bonne facture grâce à une...
Le premier jour de la vente aux enchères d’une partie de la cave de l'Élysée dépasse les estimations, rapportant 295.663,00 euros, avec notamment deux Petrus 1990 adjugés à 5.500,00 et 5.800,00 euros. L'Élysée ne peut plus boire ses plus grands crus....
Les vendanges dans le Rhône commenceront plus tardivement que l'année dernière, elles devraient débuter vers le 15 septembre. Les vendanges seront plus tardives que les années précédentes dans les vignobles des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône...
C'est en tout cas le souhait de plusieurs producteurs de Nuits-Saint-Georges qui ont demandé à l’INAO (Institut National de l’Origine et de la qualité) de classer en grand cru le climat " Les Saint-Georges ". Ce dernier a toujours eu la réputation d’être...
Couleur rouge grenat orangée à tuilée, marquée par les années. Le nez est marqué par l’évolution avec des odeurs de torréfaction, de champignons, de havane et de pain grillé. L'attaque en bouche est souple et équilibrée car les tannins et la matière sont...
Les vendanges ont débuté jeudi 22 août 2013 en Italie, un peu plus tard que les années précédentes mais elles s'annoncent très prometteuses, selon l'organisation agricole "Coldiretti", qui prévoit une augmentation de la production viticole de 3% par rapport...
Pour parodier la pub d'une banque . C’est en travaillant au Japon que Cédric Segal a rencontré le vin en canette, du vin australien en l’occurrence. Il décide de s’inspirer de l’idée et de la développer pour les vins français, afin d’en vendre en France...
Quelle analogie présentent les noms de “Chaignots”, “Pruliers”, “Clos des Porrets“, Saint-Georges” ou encore “Vaucrains” ? Celle d’illustrer quelques-uns des plus fameux noms du vignoble Nuiton d’une part. D’autre part, d’incarner le domaine Gouges, une...
Les millésimes passent, la qualité demeure. Je vous avais dit en novembre 2011( Voir ici ) combien le millésime 2008 de ce Limoux – Haute Vallée de Toques et Clochers m’avait bien plu, et bien le 2010 est dans la même lignée. Avec toujours ce formidable...
Le château Haut-Marbuzet, est un domaine viticole de 61 ha propriété de la famille Duboscq, situé à Saint-Estèphe. C'est une AOC du Médoc, et il fait partie des crus bourgeois exceptionnels. Le travail de la famille Duboscq fait aujourd'hui de Haut-Marbuzet...
Après quatre reports de son procès, le faussaire de vins Rudy Kurniawan a été condamné jeudi 7 août 2014 à 10 ans d'emprisonnement. Grâce à un excellent palais, une mémoire prodigieuse des vins et un atelier de contrefaçon de haute volée, Rudy Kurniawan...
La robe est d’un rouge violacé. Le nez est sur des notes de fruits noirs mûrs (cassis et groseille) avec une pointe de végétal (poivron). Pas très expressif et complexe mais agréable. La bouche est sur l’équilibre et la finesse, avec du fruité, des tannins...
Les rosés prennent une place significative sur le marché français et mondial, et connaissent une progression rapide, bien plus que les rouges ou les blancs. La production mondiale de rosés atteignait 24 millions d’hectolitres en 2011, presque 10% de plus...
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