La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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Belle robe rubis à grenat sombre. Au nez on a un bouquet plutôt fin et racé aux parfums fruités de cassis et de mûre, puis aux notes fraîches de fleurs et d’épices. En bouche, le vin est souple et délicieux. Les tannins sont fins et la concentration idéale...
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La DGCCRF lâche du lest !! Soulagement aux domaines Auriol, négociant vinificateur dans l’Aude, pour son vin « So Light » à faible teneur en alcool. La DGCCRF lève son veto sur le procédé de désalcoolisation par traitement membranaire. Les domaines Auriol...
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Belle couleur blanc, légers reflets verts-or. Nez de pain brioché, beurre, bois de l’élevage et aussi des notes d’agrumes (pamplemousse et mandarine). Nez assez expressif Bouche sur l’équilibre et la finesse, du gras (brioche et bois de l’élevage) avec...
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La robe est d’un rouge grenat pourpre, tuilée, dense et profonde. Le nez est marqué par les fruits noirs mûrs, du bois précieux, du havane et du fumé. En bouche, on retiendra la finesse de l‘ensemble, les tannins et le corps sont fondus ce qui donne un...
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Qu'est-ce qu'un second ? Tout ce qui n'est pas le premier ? Celui qui aide ou seconde le premier ? Ce qui précède le reste ? Presque un sujet pour le bac. En bon français, déjà, on peut utiliser second ou deuxième, il n'y a pas de différence. Jules Grévisse...
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Robe d’un rouge rubis pourpre prononcé et intense, Nez assez profond et concentré sur le minéral et le floral (violette), puis apparaissent des arômes fruités (mûre, myrtille, cassis) et épicés (cannelle, poivre) pour finir sur du cuir et du café. Bouche...
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En 1976, Maine et Jean-Marie GUFFENS-HEYNEN quittent leur Flandre natale pour la Bourgogne. Ce couple de jeunes étudiants se donne une année pour apprendre le français et découvrir le vin. Dès leur arrivée en France, Jean-Marie entreprend des études de...
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Peut-être un peu moins connue ou médiatisée que sa « grande sœur » des Hospices de Beaune, cette 51ème édition de la vente des Hospices de nuits propose à ceux qui sont dans la région ce week-end une belle idée de sortie d’autant qu’avec l’opération “Les...
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Voilà un sujet dont les candidats ne parlent pas, mais pas du tout, et sur lequel le Président candidat n’est jamais interrogé. Et pourtant voilà un débat qui pourrait réveiller la campagne électorale et intéresser les électeurs dégustateurs et pas qu’eux...
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Robe jaune virant vers le vieil or, brillante et lumineuse Nez abricot, coings, fruits confits, agrumes, miel, puissant et finesse, superbe. Bouche équilibrée, gras et rond, finale sur le miel, les fruits confits, du boisé et de la fraîcheur. Ce vin se...
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