La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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Surplombant le Rhône, l’appellation Cornas prolonge au sud le vignoble de Saint-Joseph. Seulement 80 hectares de vignes consacrés à la Syrah sur des terrasses abruptes, exposées sud et sud-est, et jalonnées de petits murets de soutènement. Sur un sol...
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Début septembre, l'acteur Gérard Depardieu a ouvert un bar à vins " Vin et Luxe " à Paris, rue Réaumur. Il s'est associé avec deux hommes d'affaires chinois. Gérard Depardieu est décidemment un personnage international. Après avoir installé sa résidence...
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La 8e édition de la" Part des Anges", vente caritative de cognacs rares, a battu jeudi 19 septembre 2013 son record de récolte de fonds destinés à des associations, à l'issue d'un dîner de gala donné dans un château en Charente. Entre la Fête de la Fleur,...
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Robe rouge grenat, foncée dense aux bordures très légèrement orangées Nez est surtout sur les fruits rouges et noirs, mais des arômes de sous bois et de champignons commencent à pointer avec du boisé. La première bouche est dominée par l’acidité et la...
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France Vin Bio succède à la Fédération nationale interprofessionnelle des vins de l’agriculture biologique (Fnivab). Cette nouvelle fédération veut promouvoir les vins bios pour augmenter leur consommation et mettre en place une étude prospective à 20...
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Si je n‘ai jamais été convaincu par les vins rouges de la Maison Latour, je trouve que leurs cuvées en blanc sont d‘une qualité plus qu‘honorable. Ce Chablis « La Chanfleure » confirme parfaitement ce sentiment. Les six bouteilles bues entre 2009 et ce...
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Selon les premières estimations du Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), les pertes en volume pour 2013 dans le Bordelais s'annoncent à 20% d'un total moyen et sont dues essentiellement aux conditions climatiques du printemps et aux orages...
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La robe est d’un jaune pâle avec des reflets vert-argent brillants. On a un nez intense de fleurs blanches et d’agrumes, de pêches, ces arômes sont soulignés par une note exotique d’épices et légèrement toasté. En bouche, on retrouve une grande fraîcheur,...
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Les vendanges dans le Rhône commenceront plus tardivement que l'année dernière, elles devraient débuter vers le 15 septembre. Les vendanges seront plus tardives que les années précédentes dans les vignobles des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône...
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C’est aujourd’hui, dans le magnifique cadre à ciel ouvert du Café des Éclusiers, que le Comité Martiniquais du tourisme lance la sixième édition de son Festival Culinaire Martinique Gourmande, qui se déroulera du 7 au 22 Septembre dans 21 restaurants...
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