La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
/image%2F1411730%2F20151031%2Fob_9f92f2_vins-roses.jpg)
Premier producteur, premier consommateur et premier importateur, la France porte la croissance du marché mondial du vin rosé, en progression constante depuis une douzaine d'années. La production mondiale de vins rosés a atteint le niveau record de 24,2...
Lire la suite/image%2F1411730%2F20151023%2Fob_95a1f2_etiquette-mouton-2013.jpg)
Le peintre et plasticien coréen Lee Ufa a réalisé l'illustration de l'étiquette du millésime 2013 de Château Mouton Rothschild, prestigieux premier grand cru classé du Médoc, perpétuant une tradition artistique remontant à 1945. L'artiste, né en 1936...
Lire la suite/image%2F1411730%2F20151022%2Fob_0a488c_brochettes-de-boulette-de-dinde.jpg)
Voilà de quoi se faire ou faire plaisir que ce soit à l’apéritif ou en plat avec une salade de riz et une sauce pimentée. Et pour accompagner, rien de mieux qu’un verre de vin blanc des Côtes du Rhône (Châteauneuf-du-Pape ou Hermitage !!) ou un blanc...
Lire la suite/image%2F1411730%2F20151016%2Fob_e48954_loiseau-des-vignes.jpg)
FranceAgriMer a présenté le 13 octobre 2015 les résultats de sa dernière enquête menée tous les cinq ans depuis 1980. De plus en plus de Français consomment du vin occasionnellement Cette édition de l’étude voit pour la première fois depuis vingt ans...
Lire la suite/image%2F1411730%2F20151015%2Fob_4ae0a4_66024.jpg)
La vente aux enchères des vins des Hospices de Beaunes, l'une des plus célèbres au monde, aura lieu le 15 novembre sous le parrainage de Claire Chazal et Christophe Lambert. Pour la première fois depuis plusieurs années, elle est appuyée par un millésime...
Lire la suite/image%2F1411730%2F20151014%2Fob_e43e65_domaine-guffens-macon-pierreclos-crazy.jpg)
Robe dorée avec reflets vieil or. Nez, l’évolution se fait sentir avec des arômes tertiaires de fruits confits (abricot et ananas) et de miel d’acacia. La bouche aussi laisse apparaitre l’évolution avec plus de gras et de fruits confits mais il y a toujours...
Lire la suite/image%2F1411730%2F20151013%2Fob_286110_logo-charte-vin-bio.jpg){kind=logo}
Selon une enquête Ipsos pour SudVinBio, dévoilée le fin septembre, un tiers des Européens déclare consommer du vin bio. En France, le prix apparaît comme un frein à la consommation. L’interprofession aimerait gommer cette image de vins plus chers. SudVinBio,...
Lire la suite/image%2F1411730%2F20151006%2Fob_3a7e7f_chateau-d-ampuis-2.JPG)
Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l'appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l'âge de 14 ans, le fondateur...
Lire la suite/image%2F1411730%2F20151005%2Fob_d6a957_blanc-de-blancs-2010-champagne-julien.jpg)
La robe est de couleur jaune pâle avec des reflets verts et lumineuse. Les bulles sont fines et vives . Le nez évolue sur des notes de craie, de fleurs blanches, de zestes de citron et autres agrumes, puis on va vers des parfums de pomme verte et iodées....
Lire la suite/image%2F1411730%2F20151002%2Fob_1bef8f_mercurey-dme-faiveley.jpg)
Une robe rouge rubis clair Un nez fortement fruité, dans lequel se mélangent des arômes de fruits rouges et noirs. En bouche il est à la fois puissant et charnu sur des saveurs de framboise et autres fruits rouges bien mûrs et croquants. Sa structure...
Lire la suite