« Château Talbot 2004, une très jolie réussite » qui

Vins - visite et découverte

Par Bacchus & Dionysos

La robe est d’un rouge grenat orangé et tuilée sur les bordures du disque. Légèrement trouble, présence de dépôts. Le nez est sur des arômes de torréfaction et surtout de cacao, de champignons, humus et bois brulé. Ces notes tertiaires sont le signe de...

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« 9 Août, Saint-Amour, le vin du jour !! »

Connaissance du vin

Par Bacchus & Dionysos

Le Saint-Amour est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit à l'extrémité méridionale du département de Saône-et-Loire dans la région viticole du Beaujolais. L'appellation couvre la commune de Saint-Amour-Bellevue, dans le vignoble du Beaujolais....

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« À Bordeaux, l'irrigation au secours des jeunes vignes »

Actualités

Par Bacchus & Dionysos

Dans certaines zones, les jeunes vignes mal en point sont arrosées depuis juillet, une pratique proscrite en viticulture sauf, sur dérogation, en cas d'intense sécheresse. "Dès que vous voyez du jaunissement ", les tuyaux d'eau s'enfoncent au pied des...

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