« Vente aux enchères exceptionnelle de vins du château Ducru-Beaucaillou »

Actualités

Par Bacchus & Dionysos

Melchiors, flacons de 27 litres et même une barrique, le Château Ducru-Beaucaillou à Saint-Julien, 2ème cru dans le classement de 1855, met aux enchères en juin des centaines de bouteilles, dont des formats extravagants en provenance de ses caves. Une...

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« Chambolle-Musigny -vieilles vignes- 2020 - Domaine Marchand frères »

Moments exceptionnels

Par Bacchus & Dionysos

La robe est d’un rouge rubis intense presque noire. Le nez, malgré le jeune âge du vin, est déjà expressif sur de arômes de fruits rouges (fraise) complétés par des notes torréfiées (cuir et réglisse). Cela augure d’une belle évolution. La bouche, en...

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« Percée du vin jaune, inquiétude sur la tenue de l’édition 2025 »

Actualités

Par Bacchus & Dionysos

À l'issue de l'édition 2024 de la Percée du Vin Jaune à Arbois, les organisateurs se laissent un temps de réflexion pour décider de la bonne tenue de cette fête populaire l'année prochaine. La Percée du vin jaune 2025 aura-t-elle lieu ? Rien n’est moins...

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« Les Lys 2009 - Montlouis/Loire - Domaine François Chidaine »

Vins - visite et découverte

Par Bacchus & Dionysos

La robe est d’un jaune doré, brillante et lumineuse. Le nez expressif est sur des arômes de fruits confits (orange), de châtaigne et de miel. La bouche est sur la finesse et un bel équilibre entre les notes sucrées et la fraicheur (acidité résiduelle)...

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« Qu'est-ce que le vin jaune? »

Connaissance du vin

Par Bacchus & Dionysos

Le vin jaune est produit avec le cépage local, le savagnin. "C’est lui qui donne toute la noblesse au produit", détaille Christophe Botté, ingénieur agronome et directeur de la Fruitière vinicole d’Arbois. Quatre appellations du Jura sont autorisées à...

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« La Percée du vin jaune 2024, c’est ce week-end »

Actualités

Par Bacchus & Dionysos

Comme chaque premier week-end de février, le Jura célèbrera ces 2, 3 et 4 février, la fameuse Percée du vin jaune. Pour cette 26ème édition, la Percée du vin jaune a lieu à Arbois, la capitale des vins du Jura ! Les festivités commenceront dès ce vendredi...

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