La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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La robe est d’un rubis rouge foncé avec quelques touches orangées en bordure du disque. Le nez est sur des arômes de cerise, cassis, réglisse et de roses fanées. La bouche est d’une belle complexité, avec une trame tannique équilibrée, de la fraîcheur...
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Les fabricants de caisses en bois dédiées à l'emballage et au transport des bouteilles de vins et spiritueux ont lancé lundi une alliance pour défendre leur filière en difficulté ces dernières années, notamment face aux emballages en carton. Neuf PME,...
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The World's 50 Best Restaurants, qui établit chaque une liste des cinquante meilleurs restaurants du monde d'après les votes des membres de son académie composée de critiques gastronomiques du monde entier, a dévoilé son palmarès pour 2024 lors d'une...
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La robe est d’un rubis intense. Le nez développe des arômes de fruits noirs (griottes et mûres) avec une pointe d’épices. En bouche, on a un vin agréable avec des tanins souples et veloutés. Il est porté par les notes fruitées du nez avec de l’acidité...
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Les expériences insolites mêlant yoga et vins se multiplient. Mais après le “wine yoga” voilà qu’apparaît déjà le “beer yoga”. L’expérience se passe à Vallon-Pont-D’arc, où le domaine et hôtel Walbaum propose aux visiteurs une expérience étonnante : le...
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Dans certains pays où le thermomètre peut plonger très bas, les raisins donnent ce qu’on appelle du vin de glace, un vin naturellement riche en sucres résiduels puisque concentré par des vendanges très tardives (entre début décembre et fin février). Cette...
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La robe est d’un jaune orangée tuilée. Il fait ses vingt-sept ans !! Le nez est sur des arômes d’écorces d’orange, de confiture d’abricot, de caramel et d’épices. Il est expressif et caractéristique. La bouche est portée par une texture liquoreuse mais...
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