degustations 2013

Mercredi 6 novembre 2013 : « Côtes du Rhône, voir la vie en blanc »

Dégustations 2013

Par Bacchus & Dionysos

Le côtes-du-rhône est une AOC située sur les rives droite et gauche du Rhône. Il fait partie de l'ensemble géographique et économique formé par le vignoble de la vallée du Rhône. Les étés sont chauds, hivers longs et rigoureux. Les niveaux d'ensoleillement...

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Mercredi 2 octobre 2013 : « Cornas, résister au temps qui passe »

Dégustations 2013

Par Bacchus & Dionysos

Surplombant le Rhône, l’appellation Cornas prolonge au sud le vignoble de Saint-Joseph. Seulement 80 hectares de vignes consacrés à la Syrah sur des terrasses abruptes, exposées sud et sud-est, et jalonnées de petits murets de soutènement. Sur un sol...

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Mercredi 3 juillet 2013 : « Domaine Henri Gouges, à la rencontre du vignoble Nuiton »

Dégustations 2013

Par Bacchus & Dionysos

Quelle analogie présentent les noms de “Chaignots”, “Pruliers”, “Clos des Porrets“, Saint-Georges” ou encore “Vaucrains” ? Celle d’illustrer quelques-uns des plus fameux noms du vignoble Nuiton d’une part. D’autre part, d’incarner le domaine Gouges, une...

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Mercredi 5 juin 2013 : « Domaine Long-Depaquit, ca Moutonne à Chablis »

Dégustations 2013

Par Bacchus & Dionysos

Cette très belle propriété en plein cœur de Chablis appartient à la Maison Albert BICHOT de Beaune. De saines pratiques culturales donnent ici des vins aux arômes très naturels, francs et purs. Le sublime terroir de la Moutonne, grand cru en monopole,...

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Mercredi 1er mai 2013 : « 1995 à Bordeaux, une Grande Année »

Dégustations 2013

Par Bacchus & Dionysos

Quoi de mieux qu’un millésime exceptionnel en ce 1er mai « Fête du Travail », pour rendre hommage au remarquable ouvrage réalisé par les hommes et les femmes du monde de la vigne et du vin qu’ils soient Bordelais, Bourguignons, Californiens, Australiens,...

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Mercredi 10 Avril 2013 : « Domaine de Trévallon, le charme de la Provence »

Dégustations 2013

Par Bacchus & Dionysos

Le domaine de Trévallon se situe sur la commune de Saint-Etienne-du-Grès, dans le département des Bouches-du-Rhône, à 25 km au sud d’Avignon et à 7 km à l’ouest de Saint-Rémy-de-Provence, sur le versant nord des Alpilles. Un massif calcaire aux crêtes...

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Mercredi 20 mars 2013 : « Le Domaine Weinbach, les vins remarquables de la famille Faller »

Dégustations 2013

Par Bacchus & Dionysos

Le Domaine Weinbach est situé dans l’un des plus beaux villages alsaciens, Kaysersberg. Au pied de la colline Schlossberg, le domaine est propriétaire du Clos des Capucins, un ancien couvent ceint de murs réalisés par des moines capucins au IXe siècle....

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Mercredi 6 février 2013 :« Les Côte-Rôtie de chez E. Guigal, la quintessence »

Dégustations 2013

Par Bacchus & Dionysos

Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l'appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l'âge de 14 ans, le fondateur...

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« Nos dégustations en 2013 : Les thèmes de nos prochaines dégustations »

Dégustations 2013

Par Bacchus & Dionysos

Chaque premier mercredi du mois, les Compagnons se réunissent pour partager leur passion du vin autour d'un thème, découverte d'un terroir, les vins d'un propriétaire ou d'un château, dégustation verticale pour apprécier un vin sur différents millésimes...

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