750 grammes
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La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.

degustations 2015

Mercredi 4 novembre 2015 : « Second vin, un petit frère qui peut faire de l’ombre »

Mercredi 4 novembre 2015 : « Second vin, un petit frère qui peut faire de l’ombre »

Aux premiers jours de l'histoire des crus classés, il n'y avait pas de seconds. On sélectionnait les barriques en fonction des acheteurs ou des destinataires (parfois, le meilleur était réservé à la famille). Ce système a prévalu pendant fort longtemps,...

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Mercredi 7 octobre 2015 : « Verticale du Château d’Ampuis »

Mercredi 7 octobre 2015 : « Verticale du Château d’Ampuis »

Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l'appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l'âge de 14 ans, le fondateur...

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Mercredi 2 septembre 2015 « Verticale du Château Pédesclaux »

Mercredi 2 septembre 2015 « Verticale du Château Pédesclaux »

Le château Pédesclaux a été créé en 1810 par Pierre Urbain Pédesclaux, un célèbre courtier en vin bordelais. Il a agrandi la superficie du domaine en achetant plusieurs parcelles au domaine du Grand Puy. En 1855, le château Pédesclaux est classé cinquième...

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Mercredi 5 août 2015 : « Domaine Trimbach, une valeur sûre »

Mercredi 5 août 2015 : « Domaine Trimbach, une valeur sûre »

L’origine viticole de la Maison Trimbach remonte à 1626. Depuis douze générations se sont succédées. Aujourd’hui, le vignoble familial est conduit par Hubert Trimbach, ses neveux Jean et Pierre, et sa fille Anne, l’aînée de la 13e génération. Il produit...

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Mercredi 1er juillet 2015 : « Une verticale de Clémentin, le petit Pape »

Mercredi 1er juillet 2015 : « Une verticale de Clémentin, le petit Pape »

Bertrand de Goth, nommé archevêque de Bordeaux en 1299, reçoit à cette occasion le vignoble de La Mothe, propriété située à Pessac. Il gère avec application le domaine et l’agrandit. Désigné en 1305 par le conclave pour succéder à Benoit XI, il devient...

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Mercredi 3 juin 2015 : « Almaviva, un Chilien aux accents du Médoc »

Mercredi 3 juin 2015 : « Almaviva, un Chilien aux accents du Médoc »

Almaviva est le fruit de la rencontre entre la Baronne Philippine de Rothschild, propriétaire de Château Mouton Rothschild et Alfonso Larrain, Vice-Président de Vina Concha y Toro S.A, propriété située au Chili. Ce grand vin rouge représente à lui seul...

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Mercredi 6 mai 2015 :« Le Languedoc-Roussillon, de jolies pépites à découvrir »

Mercredi 6 mai 2015 :« Le Languedoc-Roussillon, de jolies pépites à découvrir »

Première région viticole française en volume, le Languedoc-Roussillon est un vaste vignoble qui s'étend des portes de Nîmes, dans le Gard, à la frontière espagnole. On y produit tous les types de vins en appellation d'origine contrôlée (rouges, rosés,...

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Mercredi 1er avril 2015 : « Retour aux fondamentaux avec une dégustation à l’aveugle »

Mercredi 1er avril 2015 : « Retour aux fondamentaux avec une dégustation à l’aveugle »

Et ce n’est pas un poisson d’avril que le Président du Club des Compagnons de la Grappe au Soleil propose à ces membres en ce premier mercredi du mois d’avril mais bien de revenir aux principes de base de la dégustation. Bien sur les exégètes ou les puristes...

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Mercredi 4 mars 2015 : « Domaine Vincent Dancer, des bourgognes blancs ciselés »

Mercredi 4 mars 2015 : « Domaine Vincent Dancer, des bourgognes blancs ciselés »

Vincent Dancer est un vigneron discret et mystérieux qu'il est difficile de contacter et qui parle peu de lui. Installé depuis 1996, il cultive 5 hectares répartis dans les appellations Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard et Beaune,...

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Mercredi 4 février 2015 : « Château de Pibarnon, voyage à Bandol »

Mercredi  4 février 2015 : « Château de Pibarnon, voyage à Bandol »

Château de Pibarnon Le Château de Pibarnon reste depuis plus de vingt ans, une des, sinon « la référence » de Bandol. Très régulier, capable d’une garde phénoménale, voici un vin que doit posséder tout amateur voulant sortir des sentiers balisés du bordelais...

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