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3 octobre 2018 3 03 /10 /octobre /2018 11:40
Mercredi 3 octobre 2018 : « Une dégustation à l’aveugle »

Proposer par un Compagnon globetrotter, notre dégustation de ce mois d’octobre, en l’absence du Président parti nous chercher quelques beaux flacons pour nos prochaines réunions !!, nous invite à revenir aux fondamentaux de la dégustation (ce qui ne serait pas pour déplaire justement à notre Président).

 

Pour vous aider, on vous dira qu’ils sont rouges, issus de la même région et mono-cépage.

Les vins dégustés :

 

IMPERIAL RESERVA RIOJA Espagne 2010

Robe rouge foncée, dense, pas marquée

Nez puissant, fruits noirs, boisé élevage présent, cassis, réglisse

Bouche sur les fruits et le boisé, longueur moyenne, finale légèrement torréfiée presqu’oxydative, tannins fondus, à boire.

Note : 13/20

 

REMELLURI RESERVA RIOJA Espagne 2010

Robe rouge foncée, dense, pas marquée

Nez fermé, quelques notes de champignons, pointe de bouchon

Bouche agréable, tannins et matière présents, bonne longueur, finale sur le poivron. Elevage encore présent, à attende.

Note : 13,5/20

 

REMELLURI RESERVA RIOJA Espagne 2009

Robe rouge foncée, dense, pas marquée

Nez poivre blanc, cigare, bois précieux, cuir

Bouche super agréable, finesse, équilibre, très belle longueur, finale fruitée et boisée. A boire pouvant attendre.

Note 15/20

 

AMAREN RESERVA RIOJA Espagne 2006

Robe rouge foncée, dense, pas marquée

Nez torréfaction, café grillé

Bouche sur les fruits, cassis, belle longueur, finale torréfié et fruits noirs. Un beau vin à boire et avec du potentiel de garde.

Note 15,5/20

 

MONTE REAL GRAND RESERVA RIOJA Espagne 1998

Robe rouge foncée, dense, peu marquée par l’âge malgré les années

Nez chocolat, café, torréfaction

Bouche soyeuse, tannins et matière fondus, longueur moyenne. Finale grille. Bien mais à boire car à son apogée.

Note : 14/20

 

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commentaires

R
Bonjour, je découvre le blog et le trouve vraiment intéressant.
Enfin un blog qui parle de vin, c’est le premier que je découvre et rien que pour cela merci.
Je tiens moi aussi un blog sur ma passion le running entre autre, tu passes dire bonjour et me laisse un petit commentaire quand tu veux.
https://www.joggingtime.be/
Belle journée à toi.
Cordialement.
Rohnny
Répondre
B
Merci.
Je m'y rends de ce pas!!
M
Cela attise notre curiosité!
Répondre
B
Effectivement et la dégustation n'en a été que plus animée!!

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