C’est la région la plus développée d’Espagne avec comme capitale la métropole Barcelone. Cette région dispose d’une très grande variété d’appellations, de microclimats et de terroirs.

Elle comprend plus d’une dizaine d’appellations ou l’on retrouve dans chacune différents cépages, climats et sols. Lors de la modernisation de la viticulture espagnole elle a été considérée comme la pionnière.

On y goûte des vins modernes et de tradition. Aux cotés des grandes appellations connues, on trouve aussi des micros appellations tels que Priorat et Montsant qui contribuent à la réputation de la région.

Les vins dégustés

      MASIA CARRERAS 2003

Robe rouge violacé, bordures légèrement orangées, dense et profond

Nez fruits surmuris, concentration et du boisé

Bouche sur le fruité et la fraîcheur, bonne longueur, finale boisée.

Note : 12/20

      CELLER DE CAPCANES CABRIDA 2000

Robe rouge grenat, foncée et dense

Nez sous bois, végétal, finesse

Bouche bel équilibre, finesse, belle longueur, finale sur le fruit, bien.

Note : 13,5/20

      MAS IGNEUS COSTERS DE POBOLEDA 2001

Robe rouge violacé, foncée et dense

Nez empyreumatique, fumé, puissant, puis boisé, poivré et minéral

Bouche agréable, beaucoup de tannins et corps mais équilibrés, de la puissance, à attendre pour évaluer le potentiel.

Note : 14/20

      GRAN CORONAS MAS LA PLANA 2000

Robe rouge violacé, foncée et dense

Nez café grillé, poivron, épices, connotations bordelaises

Bouche avec beaucoup de puissance, matière et corps présents, bonne longueur, persistance sur le boisé et poivron ; du potentiel.

Note : 15,520

      LES TERRASSES Alvaro PALACIOS 2001

Robe rouge grenat, foncée et dense

Nez puissant, animal, musc

Bouche superbe, beaucoup d’équilibre, tannins et matière fondus mais présents, belle longueur, persistance sur le bois précieux.

Note : 16/20

Ce qui caractérise le plus le climat de l'année 1996 est sa grande régularité. Il n'y a pas eu de période chaude très longue à part quelques jours en juillet et les pluies sont venues tardivement en août.

Beau temps la première moitié de septembre, beaucoup de pluie dans la seconde. En résumé, un été moyen parsemé de quelques belles périodes.

Les vins dégustés

Clos La Gaffelière – Saint-Émilion

Robe rouge grenat tuilée, marquée par l’âge

Nez finesse, végétal, cerise, sous bois, champignons

Bouche légèrement acidulée, corps et matière fondus, bonne longueur, finale sur la cerise à l’eau de vie, à boire.

Note : 13,5/20

Château Larrivet Haut-Brion – Pessac Léognan

Robe rouge grenat, légèrement évoluée en bordure mais foncée et dense

Nez expressif, torréfaction, café, pain grillé

Bouche très belle longueur, matière et tannins fondus, rond, finale herbacée, poivron vert.

Note : 13/20

Château Chasse-Spleen – Moulis en Médoc

Robe rouge grenat, foncée et dense

Nez expressif, concentration, sois bois, champignons, puis confiture

Bouche belle longueur, puissance et équilibre, finesse, corps et tannins fondus mais présents, finale sur la confiture de fruits noirs, belle persistance.

Note : 15,5/20

Château d’Armailhac 5^ème GC - Pauillac

Robe rouge grenat, noire, foncée et dense

Nez lacté, boisé, havane

Bouche puissance, concentration, tannins et corps présents, bon équilibre, un vin à attendre.

Note : 14/20

Château Giscours 3^ème GC - Margaux

Robe rouge grenat, violacée, foncée et dense

Nez finesse, sous bois, fruits noirs, expressif

Bouche avec beaucoup d’équilibre et de finesse, soyeux, belle longueur, bien. A attendre pour voir l’évolution.

Note : 16,5/20

Si Giscours et Chasse-Spleen sortent du lot, 1996 se révèle une fois de plus comme « le » grand millésime. A boire mais à attendre pour les meilleurs.

Le Chardonnay

C'est un cépage blanc français, originaire de Bourgogne, qui aurait pour berceau le village de Chardonnay dans le Haut Mâconnais. Fort des qualités qu'il a montrées en Bourgogne, il est devenu un cépage international ayant conquis de très nombreux pays producteurs de vin.

Il a un potentiel qualitatif élevé, permettant de donner des vins secs, effervescents ou même liquoreux.                          

La teneur en sucre peut atteindre un niveau élevé en conservant un bon équilibre sucre acidité ; cette caractéristique permet de donner des vins équilibrés, amples, puissants, aux arômes puissants et complexes. Les flaveurs généralement citées vont des fruits frais (banane, cassis, poire, mangue) aux fruits secs (amande, noisette) agrumes (citron, fleur d'oranger) aux épices (poivre, vanille, cannelle) aux arômes floraux (acacia, rose, lilas, lys, ou miel) ou beurre frai et cuir.

Les vins dégustés

Pouilly Fuissé 2002 - Faiveley

 Robe blanc clair, reflets verts, brillants et lumineux

 Nez de citron, pamplemousse, mandarine, ananas, minéralité

 Bouche équilibrée, acidité, fraîcheur finale, vive.

 Note : 13/20

Meursault 2002 - Faiveley

 Robe blanc clair, reflets verts, brillants et lumineux

 Nez brioché, beurré, expressif, finesse, moka

 Bouche plus boisée de l’élevage, plus de minéralité et gras, belle longueur, équilibre et finesse.

 Note : 14/20

Saint-Véran « Les Deux Moulins » 2004 – Louis Latour

 Robe blanc pâle, légers reflets verts

Nez finesse, toasté, beurré, pain d’épices

Bouche boisée, toastée, gras de l’élevage, équilibrée, finale sur boisé

Note : 14,5/20

Meursault « Charmes » 2002 – Domaine Joseph Matrot

 Robe blanc pâle, reflets or

Nez fruits exotiques confits, citron, iodé, minéralité

Bouche beaucoup fraîcheur et minéralité, équilibrée, belle longueur, finesse et finale sur les fruits exotiques. A attendre

Note : 15/20

Chassagne-Montrachet 1^er cru « Les Vergers» 2003 - Domaine Ramonet

 Robe blanc pâle, légers reflets verts brillants

Nez pain brioché, beurre, puissant et finesse, superbe

Bouche à l’identique, superbe, classe et élégance, belle longueur, brioche et beurre, du gras, final et persistance sur la noisette, le menthol, jasmin. Superbe

Note 17/20