Le château Haut-Marbuzet est un domaine viticole réputé d'une superficie de 65 hectares, situé sur la commune de Saint-Estèphe et bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée du même nom.

Propriété indépendante et familiale depuis 1952, c'est le travail d'Hervé, puis d'Henri Duboscq qui a hissé Haut-Marbuzet au rang des meilleurs crus de l'appellation.

Initialement listé parmi les Crus Bourgeois de 1932, Haut-Marbuzet fut promu au rang d'Exceptionnel au classement officiel de 2003.

Bien que ses origines remontent au 18ème siècle, le château Haut-Marbuzet connaît véritablement la notoriété à partir de 1952 quand Hervé Duboscq acquiert en rente viagère un lot de vignes en friche de sept hectares, issu du morcellement du domaine MacCarthy.

Autodidacte il ressuscite le vignoble et développe une commercialisation directe de ses vins auprès des consommateurs. Son fils Henri Duboscq le rejoint en 1962 pour produire un vin au style personnalisé et voluptueux, fondé sur une vinification privilégiant l'onctuosité des tannins par l'utilisation abondante du merlot et l'élevage intégral en barriques de chêne neuves.

Localisé sur le plateau de Marbuzet, entre le château Cos d'Estournel et le château Montrose, le terroir est porté par une croupe de graves günziennes au sous-sol argilo-calcaire. Le vignoble est composé à 50 % de cabernet-sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de cabernet-franc.

Les vins dégustés :

2012

Couleur rouge violacée, foncée et dense

Nez expressif de fruits noirs, sous-bois et épices

Bouche puissante, tanins et corps présents, pas très long et finale acidulé, légèrement desséchante. A attendre.

Note : 12+/20

2008

Couleur rouge pourpre, légèrement marquée en bordures

Nez minéral puis fruits confits et torréfaction

Bouche équilibrée, tannins et matière présents mais fondus, bonne longueur, finale fruitée et épicée. Bien

Note : 14+/20

2009

Couleur rouge violacée, foncée et dense, légèrement marquée en bordures

Nez finesse, cacao, bois précieux, torréfaction

Bouche superbe de finesse et élégance, très belle longueur, soyeux, bien à boire mais avec beau potentiel.

Note : 17/20

2002

Couleur rouge grenat avec évolution plus marquée

Nez oxydatif, évolution, passé

Bouche idem, marquée par l’évolution, fruits confits, bu trop tard

Note : 11/20

2000

Couleur rouge grenat avec évolution plus marquée avec des dépôts

Nez sous-bois, champignons, torréfaction

Bouche équilibrée, tannins et matière fondus mais équilibré, beaucoup de finesse, finale fruitée et épice. Bien

Note : 15+/20

Nouvel Eldorado du chardonnay, renouveau du Mâconnais, effervescence en Bourgogne Sud... Le vignoble du Mâconnais fait l’objet depuis quelques années de nombreux éloges et permet de hisser le Sud de la Bourgogne au rang des meilleures régions viticoles françaises.

Les frères Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret, du Domaine La Soufrandière, pourraient à eux-seuls illustrer cette renaissance tant leurs vins sont prisés. Les sommeliers se les arrachent et les guides les honorent.

C’est en 2000 que les frères Bret reprennent le domaine familial de Vinzellles qui date de 1947.

Le Domaine possède 4 ha de Pouilly-Vinzelles Climat « Les Quarts », 0,55 ha de Pouilly-Vinzelles Climat « Les Longeays » et 1 ha de Mâcon-Vinzelles « Le Clos de Grand-Père ».

Conscients de la qualité des terroirs qu’ils exploitent et du rare patrimoine de vignes dont ils héritent (l’âge moyen des vignes du domaine est de 50 ans, certaines ayant même dépassé le siècle), les jeunes vignerons optent très vite pour une culture biologique puis biodynamique. La production de La Soufrandière est labellisée Demeter en 2006.

Le respect des terroirs et la précision sans cesse ajustée de la vinification et de l’élevage produisent rapidement des résultats impressionnants. Les vins blancs, exclusivement issus de chardonay, ont été immédiatement reconnus pour leur grande gourmandise et leur bel équilibre. Aujourd’hui, les frères Bret produisent les vins de référence des appellations Mâcon-Vinzelles et Pouilly-Vinzelles.

Les vins dégustés :

Mâcon-Vinzelles « Clos de Grand-Père » 2014

Couleur jaune or reflets agent-vert, brillante et lumineuse

Nez brioche, fleurs blanches, minéral

Bouche acidité, fraicheur, finesse, bel équilibre et bonne longueur, finale mandarine & pamplemousse. Bien.

Note : 14/20

Pouilly-Vinzelles 2014

Couleur jaune or reflets vert-pale, brillante et lumineuse

Nez brioche, beurre, mine  de crayon

Bouche agréable mais plus acide et minérale. Finale sur les agrumes (citron), un peu court.

Note : 13/20

Pouilly-Vinzelles « Les Longeays » 2013

Couleur jaune or, reflets agent doré, brillante et lumineuse

Nez plus discret, fleurs blanches et légèrement brioché

Bouche superbe, de finesse et élégance. Bonne longueur et finale fruitée sur la mandarine. Très bien à boire avec beau potentiel.

Note : 16,5/20

Pouilly-Vinzelles « Les Quarts » - Cuvée Marco - 2013

Couleur blanc or à doré

Nez comme le 4, plutôt discret sur les fleurs blanches et le minéral

Bouche superbe, de finesse et équilibre entre acidité et fruité, bonne longueur et finale sur les fruits confits. Très bien mais plus à boire qu’à attendre.

Note : 16/20

Pouilly-Vinzelles « Les Quarts » - Cuvée Millerandée - 2013

Couleur blanc or à doré

Nez de miel et fruits confits

Bouche agréable, entre finesse et équilibre, tout est en place, superbe longueur, du gras et une finale sur les fruits mûrs. A boire et à attendre.

Note : 17,5/20

Le millésime 2007 a été marqué par un temps très médiocre de juin à la mi-août dans la France entière : en général, les vins manquent un peu de corps. Un temps relativement beau a ensuite sauvé la mise et a engendré un peu partout de belles maturités du raisin. Les vins sont délicieux, souvent prêts à boire, mais pas de grande garde, sauf exceptions.

En Bourgogne, 2007 a été littéralement « sauvé des eaux ».

Fin août, la situation était catastrophique. Heureusement, les trois semaines de beau temps en septembre ont sauvé le millésime. Mais entre-temps, il a fallu beaucoup travailler dans le vignoble pour juguler les maladies et éliminer les foyers de pourriture.

La vendange aussi était compliquée : il fallait patienter pour que certaines parcelles mûrissent, se ruer dans d’autres car l’état sanitaire se dégradait et trier un peu partout, à la vigne comme en cuverie.

A l’arrivée, les vins ne s’en sortent pas trop mal, mais les stigmates du mauvais temps n’ont pas disparu par enchantement.

D’abord, comme toujours dans ce type de millésime, la qualité est très hétérogène, même chez un même producteur, avec des vins réussis et d’autres moins, et beaucoup ont vendangé un peu tôt.

Dans ce contexte, il faut saluer l’exploit des meilleurs producteurs, une vingtaine, qui ont réussi, à force d’un travail acharné dans les vignes, un très beau millésime.

A leur meilleur, les vins rouges sont fruités, équilibrés et de consommation plutôt rapide.

En rouge, les meilleures réussites proviennent de la Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin, Nuits Saint-Georges, Vosne-Romanée).

Avec leur belle acidité, les vins blancs contrastent avec les opulents 2006, mais les matières sont souvent un peu minces. La minceur et la verdeur sont d’ailleurs les deux principaux écueils du millésime, mais les faux goûts sont rares, car les tris ont été généralement correctement effectués.

En résumé, la Bourgogne a élaboré un millésime de transition qui permettra d’attendre les superbes 2005 et les meilleurs 2006.

Les vins dégustés :

Morey-Saint-Denis « En la rue de Vergy » - Domaine Bruno Clair

Robe rouge rubis légèrement évoluée sur les bords du disque

Nez fruits rouges (framboise), sous-bois, début évolution

Bouche finesse, équilibrée, fruits et acidité, bonne longueur, finale acidulée. A boire.

Note 13,5/20

Pommard « Les Petits Noizons » - Domaine de la Vougeraie

Robe rouge grenat foncée dense

Nez champignons, griottes, sous-bois, café

Bouche fruits sucrés, moins de bois, belle longueur, persistance alcool, trop flatteur !!

Note : 13/20

Gevrey-Chambertin « Les Champs » - Domaine Olivier Guyot

Robe rouge grenat foncée dense

Nez animal, musc, sous-bois

Bouche équilibrée, fruits et acidité, alcool, complexe, finale fruitée, bonne longueur. A boire pouvant attendre.

Note : 15/20

Chambolle-Musigny « Les Véroilles » - Domaine Bruno Clair

Robe rouge rubis légèrement évoluée sur les bords du disque

Nez animal, boisé

Bouche équilibrée, fruits mûrs, un peu linéaire. A boire.

Note : 13/20

Morey-Saint-Denis « Vieilles Vignes » - Domaine Dominique Laurent

Robe rouge grenat, trouble, marquée par l’évolution

Nez d’évolution, musc, bois précieux, torréfaction, rose fanée, champignons, complexe et expressif.

Bouche finesse et équilibre sur les mêmes notes que le nez, un léger manque de corps mais belle longueur et superbe finale fruitée torréfie. Un grand Bourgogne à boire.

Note : 16,5/20