"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUECouleur jaune or pâle aux reflets vert-argent, brillante et lumineuse
Le nez est complexe et aromatique avec des notes de pain grillé, de brioche, de fleurs blanches et de fruits mûrs (pêche).
La bouche est riche et soyeuse avec du gras, mais bien équilibrée grâce à une belle tension minérale. La finale est sur des arômes d'amandes grillées et de fruits exotiques en rétro-olfaction.
Un vin charmeur qui gagera à être attendu encore trois à cinq ans.
Christophe Cordier a repris l'exploitation familiale située près du village de Fuissé. Il travaille aujourd'hui sur 14 ha et bénéficie d'une nouvelle cave avec tous les équipements techniques pour produire des vins de qualité.
Mais ce sont surtout les efforts et le travail rigoureux menés à la vigne qui favorisent une récolte de raisins sains et parfaitement mûrs, véritable gage de la qualité.
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