Ces petits desserts épicés se savourent à la température de votre choix, nature ou accompagnés d’une boule de glace à la vanille. Pour le vin, laissez-vous tenter par un Jurançon ou un Pacherenc moelleux. Préparation : 20min Cuisson : 20min Ingrédients...
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Situé en appellation Haut Médoc, sur les graves fines et profondes des communes de Macau et Ludon, le vignoble de Cantemerle, 5ème Grand Cru Classé, subit des influences multiples, produisant des vins complexes, équilibrés et raffinés, à l'image de son...
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Il y avait le « fameux jugement de Paris », désormais il y aura le « redoutable jugement de Singapour ». Le 8 avril dernier à Singapour, les vins de la Romanée Conti étaient dégustés à l’aveugle face à quatre crus d’autres pays, eux aussi issus du cépage...
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Robe : Claire, brillante, couleur or pâle à reflets vert argent. Nez : Développé, agrumes, minéral, floral, aubépine. Bouche : Equilibrée et structurée, sur des arômes des pommes vertes ce qui lui apporte une jolie fraîcheur, du gras, belle finale légèrement...
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Il y a les adeptes du béton et les convertis à l’inox. Deux matières dont on fait les cuves où séjourne le vin, d’abord au cours de sa vinification, puis de son élevage. La troisième voie, c’est la cuve en bois, amortie si elle date du grand-père, très...
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La robe est d’un rouge cerise tuilée, orangée. Le nez est marqué par des arômes de rose fanée, de cerise à l’eau de vie, légèrement animal, du bois précieux, expressif et complexe. En bouche, on retiendra la finesse de l‘ensemble sur des notes de champignons,...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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