Les paysages des coteaux de l’Hermitage sont désormais protégés en tant que "site classé" sous les critères " pittoresque et historique " par un décret du ministère de l’écologie en date du 5 juin 2013. Ce classement consacre des sites d’exception au...
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Les millésimes passent, la qualité demeure. Je vous avais dit en novembre 2011( Voir ici ) combien le millésime 2008 de ce Limoux – Haute Vallée de Toques et Clochers m’avait bien plu, et bien le 2010 est dans la même lignée. Avec toujours ce formidable...
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D'après une récente étude, les 2/3 des clients des cafés-hôtels-restaurants choisissent le "vin au verre" plutôt que de commander une bouteille entière. Les Français préfèrent largement prendre un "verre de vin" (à 64 %) au restaurant plutôt qu'une bouteille...
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Les rosés prennent une place significative sur le marché français et mondial, et connaissent une progression rapide, bien plus que les rouges ou les blancs. La production mondiale de rosés atteignait 24 millions d’hectolitres en 2011, presque 10% de plus...
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Quelle analogie présentent les noms de “Chaignots”, “Pruliers”, “Clos des Porrets“, Saint-Georges” ou encore “Vaucrains” ? Celle d’illustrer quelques-uns des plus fameux noms du vignoble Nuiton d’une part. D’autre part, d’incarner le domaine Gouges, une...
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C'est en tout cas le souhait de plusieurs producteurs de Nuits-Saint-Georges qui ont demandé à l’INAO (Institut National de l’Origine et de la qualité) de classer en grand cru le climat " Les Saint-Georges ". Ce dernier a toujours eu la réputation d’être...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
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