Domaine OTT – Clos Mireille – Blanc de blancs 2005 La robe est d'un beau jaune, brillante et lumineuse. Ce côtes de Provence est d'ores et déjà très savoureux, très développé et particulièrement charmeur au nez avec un mélange de notes fruitées (mandarine,...
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L’origine du château Long-Depaquit remonte à l’histoire de l’Abbaye de Pontigny, un monastère cistercien fondé en 1114 par des moines de Citeaux à quelques kilomètres au nord-ouest de Chablis.
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Cette très belle propriété en plein cœur de Chablis appartient à la Maison Albert BICHOT de Beaune. De saines pratiques culturales donnent ici des vins aux arômes très naturels, francs et purs. Le sublime terroir de la Moutonne, grand cru en monopole,...
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"The billionaire's vinegar" est l’adaptation d’un livre qui relate l’histoire controversée de bouteilles de vins qui auraient appartenu à Thomas Jefferson (3ème président des Etats-Unis), et qui ont été mystérieusement retrouvées en 1985 dans une cave,...
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La robe est d’un joli jaune avec des reflets verts-argent. Le nez est sur des arômes de mangue, de poire confite, de litchi et de rose. Expressif et complexe. La bouche est ample avec une belle délicatesse, du gras (sucre) mais de la fraicheur pour ne...
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Voici une recette plutôt simple à réaliser, peu coûteuse et dont le mariage avec une Vendanges Tardives ou Sélection de Grains Nobles s’impose. Ingrédients : . 1 pâte brisée . 3 œufs . 10 cl de lait . 25 cl de crème fraîche . 80 g de noix de coco râpé...
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"LES COMPAGNONS DE LA GRAPPE AU
SOLEIL" - MARTINIQUE
